Buxoro muhandislik-texnologiya instituti

0,1 mg/l dan oshmasligi
 kerak. 

---

327 
 
SHuni  alohida  yodda  tutish  kerakki,  plastmassa  tarkibidan  siljib  chiqadigan 
moddalar (eritgich qoldiqlari, issiqlik ta‘sirida oksidlanish destruksiya  mahsulotlari) 
ning  miqdori  ularning  ruxsat  etilgan  siljib  chiqish  miqdoridan  kichik  bo‗lishi 
mumkin. Ammo shunga qaramasdan, aromatik birikmalar mahsulotning organoleptik 
ko‗rsatgichlarini  o‗zgartirib  yuborish  qobiliyatiga  egalar.  SHuning  uchun  oziq  – 
ovqat  sanoatida  qadoqlash  materiali  sifatida 
aminoplastlar,  fenoplastlar,  epoksid 
qatronlari va shunga o‗xshagan plastmassa turlaridan 
ishlatilmaydi.  
Oziq  –  ovqat  mahsulotlari  bilan  tutashadigan  plastmassa  buyum-larining 
xavflilik  darajalarini  oldindan  bashorat  qilish  uchun  ulardan  tashqi  muhitga,  ya‘ni 
mahsulotga,  ajralib  chiqadigan  moddalarning  kimyoviy  tarkibi,  fiziologik  ta‘siri, 
siljib  chiqqadigan  miqdori  va  toksikologik  tavsifnomalari  to‗g‗risida  real 
ma‘lumotlarga ega bo‗lish kerak. SHundagina plastmassa buyumlaridan oziq – ovqat 
sanoatida keng foydalanish mumkin.