Ўзбекистон республикаси олий ва ўрта махсус таълим вазирлиги бошланғич профессионал таълимининг

Ўзлаштириш (ўқитиш) натижалари
Болалар пазандачилиги технологияси фaни дaстурини ўзлаштириш натижасида ўқувчилар 2 ёшдан 7ёшгача болалар таомларини тайёрлаш йўриқномалар ва хом-ашё ҳисобига асосланиб ярим тайёр махсулотлар тайёрлашда хом-ашёлар ни, технологик жиҳозлар ва асбоб-ускуналарни, иш жойини жараёнга тайёрлайдилар.Сабзавотларни оддий ва мураккаб усулда тўграшни, балиқ ва нобалиқ маҳсулотларига дастлабки ишлов беришни, мол, қўй ва чўчқа гўштларини нимталашни ва ярим тайёр маҳсулотларни тайёрлашни .Шунингдек парранда, илвасин гўштларидан ярим тайёр махсулотларни тайёрлашни мустақил бажарадилар. Болалар учун хушхўр , сутли, пюресимон, донли ва макаронли суюқ таомларни тайёрлай оладилар. Болалар таоми учун қайнатма тайёрлашни биладилар. Қайлаларни тайёр ҳолга келтиришни .Дон, макарон маҳсулот ларни пиширишга тайёрлаш ва тайёр ҳолга келтириш. Болалар учун қуюқ таомларни тайёрлашни ва тарқатишни бажара оладилар. Болаларга тухум, творог ва ун маҳсулотларидан турли таомлар ни тайёрлашни. Болалар учун турли иссиқ ва совуқ ширин таомларни тайёрлашда хом-ашёларга ишлов беришни, пиширишга тайёрлашни ва тайёр ҳолга келтиришни бажарадилар. Турли иссиқ ва совуқ ичимликларни тайёрлашни пархез таомларни тайёрлаш ва тайёр ҳолга келтиришни бажарадилар.. Таом тайёрлашда иш жойида санитария-гигиена коидаларига ва шахсий гигиена коидаларига катъий риоя килишни таъминлайдилар
Билимлар	Жараёнга иш жойини хозирлашда технологик жиҳозлар ва асбоб-ускуналарни созлиги ва техника хавфсизлиги санитария-гигиена қоидаларига риоя қилиш қоидалари билиш; Сабзавотлар , балиқ, гушт , парранда гўштларига бирламчи ишлов бериш; Сабзавотлар, балиқ, гушт, парранда гўштлари дан ярим тайёр махсулотлар тайёрлашни . ; Турли кайнатмаларни тайёрлашни; 3 ёшдан 7 ёшга тўлган болалар турли суюк таомларни тайёрлашни; Турли сутли суюк таомларни тайёрлашни; Уларни тайёрлаш жараёнида санитария-гигиена коидаларига катъий риоя килишни; Ёрмалардан турли бўтқалар тайёрлашни; Сабзавот ва ёрмалардан пюре –шўрвалар тайёрлашни; Турли сабзавот, дон, макарон махсулотларидан қайнатиб пиширилган .димланган ва қовурилган таом ва гарнирларни тайёрлашни; Тухум, творог ва ун махсулотларидан турли таомларни тайёрлашни; Турли қайнатиб пиширилган .димланган ва қовурилган балик таомларни тайёрлашни; Турли қайнатиб пиширилган .димланган ва қовурилган гушт, парранда гушти махсулотларидан таомларни тайёрлашни; Турли салатларни тайёрлаш ва тайёрлаш жараёнида санитария-гигиена коидаларига катъий риоя килишни; Турли сутли ширин суюқ ошлар ва коктейллар ширин таомларни тайёрлашни; Турли иссик ва совук ичимликларни тайёрлашни; Хамир таомларни тайёрлашни;