Вопросы по предмету: «Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме»

Основные экскурсионные объекты Геленджика:
'Природные богатства курорта Геленджик' - увлекательное путешествие по живописным окрестностям Михайловского перевала.
'По долине реки Жанэ' - горные водопады, дольмены, курганы.
'Бигиусские водопады' - памятник истории.
'Джанхот - корзина зелени' с посещением усадьбы братьев Короленко с постоянно действующей выставкой.
'Новороссийск - город-герой' с посещением мемориала 'Малая земля'.
Достопримечательности Новороссийска:
Дольменный комплекс на горе Серегай, Историко-краеведческий музей, Озеро Абрау, Озеро Лиманчик, Поселение Мысхако 1

7. Технология разработки новой экскурсии. Роль экскурсионной тематики в обеспечении конкурентоспособности туристского предприятия.

Экскурсия – целенаправленный, наглядный процесс познания окружающего мира, построенный на заранее отобранных объектах в естественных условиях, залах музеев, выставок, производственных помещениях и др. местах. Деятельность – это активность человека, которая направлена на достижение поставленной цели.
Техника проведения экскурсии:

1. 
   Вступительная беседа: знакомство с группой, инструктаж и т д
   
2. 
   Основная часть. Строится на конкретных объектах показа, состоит из неск подтем.
   
3. 
   Заключительная беседа: итог экскурсии и информация о др экскурсиях.
   

Схема экскурсии :
- вступление – логический переход – подтема – лог переход – подтема – лог переход – заключение
Этапы подготовки экскурсии :

1. 
   определить цели и задачи экскурсии
   
2. 
   выбор темы
   
3. 
   отбор лит-ры и составление библиографии
   
4. 
   определение др. источников экс-го материала (музеи, архив)
   
5. 
   отбор и изучение объектов: количество д.б. достаточным для раскрытия темы
   
6. 
   составление маршрута: учитывая расположение объектов, расстояния
   
7. 
   объезд и обход маршрута
   
8. 
   подготовка контрольного текста
   
9. 
   комплектование портфеля экс-да
   
10. 
    определение методич приемов проведения экскурсии
    
11. 
    определение техники ведения экс: как ехать, где поставить группу, время суток
    
12. 
    составление методической разработки
    
13. 
    составление индивидуал текстов
    
14. 
    сдача экскурсии – пробная показательная экскурсия
    
15. 
    прием экскурсии менеджером, специалистом
    
16. 
    утверждение экскурсии руководителем
    

В основу любой экскурсии положены принципы: научность, идейность, правдивость, связь теории с практикой, доходчивость, убедительность. Высокую конкурентоспособность тур.предприятия обеспечивает актуальность выбранной темы экскурсии, её новизна, способность удовлетворить познавательные цели экскурсантов.