ЎҚув адабиёти овқатланиш гигиенаси фани бўйича ўҚув қЎлланма профессор Г. И. Шайхова таҳрири остида

ДАВОЛОВЧИ – ПРОФИЛАКТИК ОВҚАТЛАНИШНИ ЎРГАНИШ
1. Текширув ўтказилган сана. 2. Завод. 3. Цех
4. Цехдаги технологик ишлаб чиқаришнинг қисқача тавсифи.
5. Организ учун зарарли таъсир этувчилар: метеорологик омиллар, чанг, шовқин, юқори босим, электормагнит нурланиш, радионуклеидлар, ионлантирувчи нурланиш, оғир металлар, кимёвий ва биологик омиллар.
6. Кимёвий, физик ва биологик ишлаб чиқариш омиллари билан боғлиқ ишлаб чиқариш мухитида фаолият юритувчи ходимлар сони.
7. Зарарли ишлаб чиқариш шароитида ишловчи ходимнинг касби ва мансабининг мавжудлиги.
8. Ходимнинг касби асосида тиббий кўрсатма асосида белгиланган озиқ – овқат маҳсулотларини қабул қилишга келишилганлиги.
9. Кўзда тутилган контингент учун қандай турдаги даволовчи –профилактик овқатланиш тавсия этилган: витамин воситалари билан бойитилган иссиқ нонушта, сут, пектин, пектин тутувчи воситалар, витамин воситалари.
10. Ходимларни даволовчи-профилактик овқатланишнинг аҳамияти ва ундан тўғри фойдаланиш кўрсатмалари билан таништирилганлиги.
11. Белгиланган ДПО рациони билан қабул қилинаётган озиқ-овқат маҳсулотларининг мажмуаси мос келиши.
12. Бепул даволовчи – профилактик овқатланишни қабул қилиш вақти.
13.Ишдан сўнг даволовчи – прпофилактик овқатланиш бериладими ёки қуруқ паёк билан алмаштириладими.
14. ДПО қаерда тайёрланади ва тарқатилади.
15. Даволовчи-профилактик овқатларни тайёрлаш ва тарқатиш санитар холати.
16. Сутни берилишидаги санитар-гигиеник холат.
17. ДПО ни тайёрловчи ошпазларнинг малакаси.
18. ДПО менюсини тузиш, тайёрлаш ва тарқатиш устидан тиббий назоратда кимлар иштирок этади.
19. ДПО беришни хисобга олиш тартиби.
20. Касб касалликлари ва захарланишлар кузатилганлиги.
21. Зарарли шароитларда ишловчиларнинг тўлиқ ва мунтазам даврий тиббий кўрикдан ўтказилиши.
22. Хотима, хулоса, таклифлар.
Юқоридаги хужжат хисобот кўринишида расмийлаштирилади. Агар даволовчи –профилактик овқатланишни ўрганиш имконияти бўлмаса, у холда вазиятли масалалар кўринишида корхонада ДПО ташкиллаштирилиши баҳоланади.