Тузувчилар: т

активаторлар. Организмда борадиган кўпчиллик ферментатив реакцияларда 
металларнинг ионлари (K
+
, Na
+
, Mg
+2
, Zn
+2
, Cu
+2
) ва бошқалар активатор 
вазифасини бажаради. Улар, фермент-субстрат ёки кофермент-апофермент 
комплекслари ҳосил бўлишини осонлаштиради, натижада реакция тез содир 
бўлади.
Ферментларнинг активлигини пасайтирувчи кимёвий ва физикавий 
шароитлар – ингибиторлар дейилади. Ингибирлаш 2 хил бўлиб: қайтар ва 
қайтмас кўринишга эга (ташқи таъсир). Ингибиторлар - бу элементлар ёки 
маълум моддалар бўлиб, ферментнинг каталитик функциясини сусайтирувчи 
оқсил қисмини чўкмага тушириш натижасида активлигини сусайтирувчи оғир
металл тузлари ёки ферментнинг актив қисми билан кимёвий боғ ҳосил килиш
ҳисобига сусайтирувчи моддалар кириши мумкин. Буларга оғир металларнинг 
ионлари (Hg
+2
, Pb
+2
, Ag
+
, Cu
+2
 
) ва бошқалар кўпчиллик ферментлар учун 
ингибиторлик вазифасини ўтайди. Лекин бу моддаларни паст концентрацияси 
активаторлик вазифасини ўтайди. Ингибиторларни энг кучлиси цианид иони
(CN
-
) 
ҳисобланади. 
Ферментлар кимёвий реакциялар тезлигини оширади, шунинг учун 
анорганик катализаторларни эслатади. Бу биокатализаторлар анорганик 
катализаторлардан фарқи, ферментлар “юмшоқ” шароитда (паст темпиратура, 
нормал босим, маълум рН қийматга эга бўлган муҳит шароитида ) энг юқори 
активликка эга. Масалан темир ионлари водород пероксидни сув ва 
кислородгача парчалайди. Таркибида темир тутувчи каталаза ферменти эса бу 
субстратни 10 миллиард марта катта тезликда парчалай олади. 
Биологик манбалардан ажратиб олинган ферментлар алоҳида