Tasdiqlayman” Ishlab chiqarish ta’limi bo’yicha direktor o’rinbosari T. Umaraliyev “Umumkasbiy fanlar”

Amaliy imtihon topshirig’i № 13.
1.Mehmonxona restoranida nonushta turlari.
2.Mehmonxonalarda “Room servis” xizmati.
3.Tushlik uchun stolni bezatib bering.

“TASDIQLAYMAN” Ishlab chiqarish ta’limi bo’yicha direktor o’rinbosari_____T. Umaraliyev

“Umumkasbiy fanlar”kafedrasida ko’rib chiqildi va ma’qullandi. Majlis bayoni № __________2018 Kafedra mudiri:____ O.Xalilova

Amaliy imtihon topshirig’i № 14.
1. Mehmonxona xodimlarini kiyinish madaniyati va ularga qo’yilgan gigiena talablari .
2.Restoranda ommaviy tadbirlar bo’limi xizmatlari xaqida aytib bering.
3.Tayyor servirovka qilingan stoldan xato va kamchiliklarni toping va ularni ko’rsating.

“TASDIQLAYMAN” Ishlab chiqarish ta’limi bo’yicha direktor o’rinbosari_____T. Umaraliyev

“Umumkasbiy fanlar”kafedrasida ko’rib chiqildi va ma’qullandi. Majlis bayoni № __________2018y Kafedra mudiri:____ O.Xalilova

Amaliy imtihon topshirig’i № 15.

1.Room Servise- xonalarga xizmat ko’rsatish bo’limi faoliyati .

2.«Kokteyil» banketi xaqida aytib bering.
3.Restoranda shved stoli ustida xizmat qilishni ko’rsatib bering.

“TASDIQLAYMAN” Ishlab chiqarish ta’limi bo’yicha direktor o’rinbosari_____T. Umaraliyev