Tasdiqlayman” Ishlab chiqarish ta’limi bo’yicha direktor o’rinbosari T. Umaraliyev “Umumkasbiy fanlar”

Amaliy imtihon topshirig’i № 8.

1.Yevropa va Amerika mintaqalarida mehmonxona xizmatlari sohasining rivojlanishi.

2.Restоrandagi xar kuni tozalash ishlarini ketma ketligi.
3.Restoran salfetkalari bilan ishlash va salfetkalarni taxlashni ko’rsatib bering.

.

“TASDIQLAYMAN” Ishlab chiqarish ta’limi bo’yicha direktor o’rinbosari_____T. Umaraliyev

Umumkasbiy fanlar”kafedrasida ko’rib chiqildi va ma’qullandi. Majlis bayoni № _________2018y Kafedra mudiri:____ O.Xalilova

Amaliy imtihon topshirig’i № 9. 1.Nomer fondi boshqarish xizmatinig tashkiliy tamoyillari. 2. Metal, sopol va olovga chidamli idishlarga tavsif bering. 3.Tushlik uchun stol bezash. .

“TASDIQLAYMAN” Ishlab chiqarish ta’limi bo’yicha direktor o’rinbosari_____T. Umaraliyev

Amaliy imtihon topshirig’i № 10.
1.Mehmonxonada yig’ishtirish ishlarini tashkil etish.(har xil turdagi yig’ishtirish ishlarini bajarish texnologiyalari).
2. Taomnoma tuzish asoslari va turlari.
3.Kechki ovqat uchun stol bezash.

“Umumkasbiy fanlar”kafedrasida ko’rib chiqildi va ma’qullandi. Majlis bayoni № __________2018 Kafedra mudiri:____ O.Xalilova

“TASDIQLAYMAN” Ishlab chiqarish ta’limi bo’yicha direktor o’rinbosari_____T. Umaraliyev