Tasdiqlayman” Ishlab chiqarish ta’limi bo’yicha direktor o’rinbosari T. Umaraliyev “Umumkasbiy fanlar”

Amaliy imtihon topshirig’i № 5

1.Xalqaro mehmoxonalar zanjirlari va ularning afzalligi hakida aytib bering.

2. Ofitsantlarga qo’yiladigan talablar .
3. Taomnoma va uni ishlab chiqish tartibi .

“TASDIQLAYMAN” Ishlab chiqarish ta’limi bo’yicha direktor o’rinbosari_____T. Umaraliyev

“Umumkasbiy fanlar”kafedrasida ko’rib chiqildi va ma’qullandi. Majlis bayoni № _________2018y Kafedra mudiri:____ O.Xalilova

Amaliy imtihon topshirig’i № 6 1.Front office: bo’limi faoliyati xaqida aytib bering. 2. Xizmat qiluvchi xodimlarni kiyinish usullari . 3.Restoran zalida mehmonlarga xizmat qilish.

“Maktabgacha a’lim”kafedrasida ko’rib chiqildi va ma’qullandi. Majlis bayoni № ________2018 Kafedra mudiri:___O.Xalilova “TASDIQLAYMAN” Ishlab chiqarish ta’limi bo’yicha direktor o’rinbosari_____T. Umaraliyev

Amaliy imtihon topshirig’i № 7 1.Mehmonxonalarda joylashtirish va xonalarni oldindan band qilish usullari. 2.Xizmat qiluvchi xodimlarni kiyinishi. 3.Restoranlarda banketlar uchun stol bezatib bering.

“TASDIQLAYMAN” Ishlab chiqarish ta’limi bo’yicha direktor o’rinbosari_____T. Umaraliyev

“Umumkasbiy fanlar”kafedrasida ko’rib chiqildi va ma’qullandi. Majlis bayoni № _________2018y Kafedra mudiri:____ O.Xalilova