Sog'liqni Saqlash Xizmati, Qo'shimchalar Va Vitaminlar

Sog'liqni Saqlash Xizmati, Qo'shimchalar Va Vitaminlar
Zararli Ovqatlanish-Ovqat Qo'shimchalar Jadvali ("E")
Hozirgi kunda supermarketlarda turli xil turli xil mahsulotlarni topishi mumkin. Yorqin qadoqlash, jozibali tasvirlar, porloq yorliqlar va buning uchun barcha reklama narxlaridagi narxlar bilan belgilanadi va biz sotib olamiz. To'xtang, avval siz mahsulotni diqqat bilan o'rganib chiqishingiz kerak, katta - bu mahsulotning tarkibi. Undagi qulay tushunarsiz so'zlarni boshqarish yaxshi bo'lsa. Misol uchun, GOST-ning kontsentrlangan suti faqat tabiiy sut va shakarni o'z ichiga oladi, hozirgi paytda mahsulot, lekin spesifikatsiyalari bo'yicha ishlab, mutlaqo boshqa tarkibiga ega. Bu erda stabilizatorlar va emulsifikatorlar, natijada etiketkalashtiruvchi E moddalari mavjud. Bugun ular haqida gapiramiz: ovqatlanish-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishni amalga oshirish uchun zararli ovqatlanish-ovqat qo '
reklama
TURLI OZIQ-OVQAT QO'SHIMCHALARI QANDAY ISHLATILADI?
Avvalo, siz "E" belgilar bilan ogohlantirilishi kerak - ular butun dunyoda saqlovchi va stabilizatorlar, lazzat kuchaytirgichlar, lazzatlantiruvchi moddalar, qalinlashtiruvchi moddalar va pishiruvchi kukun sifatida ishlatiladigan oziq-ovqat qo'shimchalarini nazarda tutadi. Bularning barchasi mahsulotning tashqi ko'rinishini va ozuqaviy xususiyatlarini yaxshilash, shuningdek mahsulotning raf umrini oshirish uchun zarur.
Nima uchun zararli oziq-ovqat qo'shimchalar jadvaliga muhtojmiz va "E" deb nomlanadigan barcha moddalar zararli hisoblanadi? Yo'q, betaraf, zararli va hatto xavfli, shuning uchun biz har birimiz uchun ularni bilishimiz va farqlashimiz kerak. Axir bizning hayotimizning sifati va davomiyligi biz ovqatlanadigan narsaga bog'liq. Xun va ozroq "kimyo" da ko'proq vitaminlar va minerallar, qanchalik yaxshi. 
TABIIY YOKI SUN'IY
Ishlab chiqaruvchining ishonchiga qaramay, deyarli barcha qo'shimchalar sun'iydir, ya'ni ular potentsial xavfli hisoblanadi. Ular sintetik turdagi kimyoviy moddalardir. Agar biz hatto ularning eng xavfsizi, ba'zida juda nozik odamlarda reaktsiyaga olib kelishi mumkin deb hisoblasak, zararli oziq-ovqat qo'shimchalari stoli har kimga ma'lum bo'lishi kerak. Biroq, bu erda yana bir noziklik bor: barcha ishlab chiqaruvchilar o'z mahsulotida "E" indeksi bilan qo'shimchalar mavjudligi haqida sizni ogohlantirmaydi. Ko'pincha "sun'iy ranglar va lazzatlarni o'z ichiga olmaydi" kabi umumiy iboralar bilan tarqatiladi. Boshqalar stabilizatorlar va qalinlashtiruvchi moddalar mavjudligini qayd etadi, ammo qaysi qo'shimchalarning ishlatilishini bildirmaydi. Bunday holda, faqat bir yo'l bor: sotib olishni rad qilish va yanada ishonchli ishlab chiqaruvchi tanlash. Bu, ayniqsa, agar mahsulot import qilinadigan bo'lsa, juda muhimdir, chunki hech kim uning tarkibida taqiqlangan mahsulotlar yo'qligiga kafolat bera olmaydi. Ehtimol, bu sizga supermarketlardagi mahsulotlarga qarashga imkon beradi, chunki ularning mazali ko'rinishiga qaramay deyarli barchasi konservantlardan iborat.
reklama