Snikersli kurabiya Kerakli masalliqlar

Tvarojini pirojni
Kerakli masalliqlar:

1. 
   6 ta tuxumli klasichiskiy biskivid
   
2. 
   1 piyola sirop
   
3. 
   100 gr shanti krem
   
4. 
   1 portsa tvarojni krem
   
5. 
   Malina yoki banan
   
6. 
   100 gr kakosiviy strushka
   

Tvarogli krem:

• 
  400 gr tvarog
  
• 
  200 gr suzma
  
• 
  100 gr saxirniy pudra
  
• 
  2-3 osh qoshiq zgushoniy malako
  

Tayyorlanishi:
Tayyor biskivitimizni teng 2 bo’lakga bo’lamiz va har birini umumiy 4 ga bo’lamiz. 1 bo’lagimizni qo’yamiz sirop suramiz krem suramiz har bir bo’lagimizni shu tarzda davom ettiramiz. Ustini to’liq shanti bilan qoplaymiz kakosiviy strushkamizni sepamiz va tabga ko’ra bezaymiz va 2 soatga muzlatgichga qo’yamiz. Tvarojniymiz tayyor.

Shaftoli pirojnisi
Kerakli masalliqlar:

1. 
   2 ta tuxum
   
2. 
   200 gr shakar
   
3. 
   60 gr margarin
   
4. 
   3-4 osh qoshiq smetana
   
5. 
   3-3.5 piyola un
   
6. 
   0.5 choy qoshiq razrixitel
   

Bezak uchun:

• 
  Qizil va sariq rang
  
• 
  Shakar va barglar
  

Nachinka uchun:

• 
  Varyoniy moloko
  

Tayyorlanishi:
2 ta tuxumni sarig’I bilan chaqamiz + shakarimizni solib ko’pirtiramiz + xona haroratidagi margarinnimizni qo’shamiz + smetanamizni solib 1-2 aralashtiramiz + un va razrixitel solib yumshoq qo’lga yopishmaydigan xamir qorib olamiz. 10-15 minut tindirib, ma’lum vaqt o’tgach xamirimizni tuxumday qilib zuvalachalarga bo’lib olamiz va listimizga yarim oy shaklida teramiz va listda ham 10 minut tindiramiz. Oldindan qizdirilgan duxovkada 160-170 gradusda 20-25 minut tillarangga kirgizib olamiz. Pishib chiqgach extiyotkorlik bilan orqa qismini o’yib olamiz. O’yilgan qismini maydalab varyoniy moloko bilan aralashtirib yana o’yilgan qismiga qayta solamiz va 2 ta bir xil o’lchamlisini bir-biriga yopishtirib avval sariq keyin qizil rangga bulg’ab olamiz, so’ng shakarga belab qo’yamiz.