Snikersli kurabiya Kerakli masalliqlar

GRECHESKIY SALAT
Kerakli masaliqlar:
4-5 dona pomidor
4-5 dona bodring
300gr brinza
0,5 limon
100gr osmon yong’oq
1 bog’ salat bargi
2-3 osh qoshiq salat bargi
Tabga ko’ra tuz
Tayyorlanishi:
Pomidor, bodring va brinzamizni katta 4 burchak shaklda to’g’raymiz. Parrak shaklda to’g’ralgan llimon qo’lda to’g’talgan salat bargi va tuxumimizni va o’simlik yog’imizni solib aralashtiramiz.

SINABON
Kerakli masaliqlar:
500gr un
11gr droja
2 ta tuxum
300gr sut ilitilgan
140gr shakar
3 osh qoshiq o’simlik yog’i
Nachinka:
150gr shakar
20gr koritssa
90 gr saryog’
Krem:
200gr sir tvorojniy
100gr saharniy pudra
70gr saryog’
Tayyorlanishi:
Un+shakar+droja solib aralashtiramiz. Sut+tuxum solamiz aralashtiramiz ustiga o’simlik yog’I solib mushtlab o’rab qo’yamiz 1-2 soat oshguncha.
Shakar+koritsa solib aralashtirib olamiz xamir oshadi, unlab yoyamiz va yumshagan saryog’ surtib, shakarli massani sepamiz va o’rab olamiz. Ip orqali kesamiz. Qizdirilgan duxofkaga 180gradusga 25-30 minutga qo’yamiz. Pishguncha krem tayyorlab olamiz. Sir+sarypg’+saharniy pudra solib mikserlab olamiz. Pishgab sinabonlar issiqligida krem surtiladi. YOQIMLI ISHTAXA

RUSALOCHKA SALATI
Kerakli masaliqlar:
200gr indeyka
200gr varyoniy kolbasa
200 gr sir
3-4 dona bodring
1 bog’ salat bargi
300-400gr mayonez
1 banka garox
Kapchoniy kalbasa
Kireshkiy
Tayyorlanishi:
Barcha masaliqlarimizni 4 burchak shaklida to’g’raymiz+qo’lda to’g’ralgan salat bargini kireshki va mayonezimizni solib yaxshilab aralashtiramiz va likopchalarga solib dasturxonga tortamiz.

LULYA KABOB
Kerakli masaliqlar:
0,5kg tovuq filesi
0,5 limon suvi, un
2 chimdim murch
Tabga ko’ra tuz
4-5 osh qoshiq mayonez
1 kosa talqon
2 dona tuxum
Behi cho’pi keragicha
Tayyorlanishi:
Tovuq filesini katta 4 burchak shaklida to’g’raymiz+mayonez+tuz+murch+limon suvi yaxshilab aralashtirib 2 soatga tindiramiz. Malum vaqt o’tgach 4-5 donadan behi cho’pga terib chiqamiz. Unga , tuxumga va talqonga belab qizib turgan yog’da 1-2 qovurib olamiz. Va listimizga falga to’shab, kaboblarimizni terib chiqamiz. Oldindan qizdirilga 180-170 gradus pechda 25-30 daqiqada pishirib olamiz. KABOB TAYYOR