Snikersli kurabiya Kerakli masalliqlar

Avganskiy napalyon
Kerakli masalliqlar:

1. 
   200 gr margarin
   
2. 
   450-500 gr un
   
3. 
   5 ta tuxum sarig’i
   
4. 
   200 gr qaymoq
   
5. 
   1 chimdim valilini saxar
   
6. 
   1 osh qoshiq razrixitel
   
7. 
   300 gr yong’oq
   

Kremiga:

1. 
   200 gr margarin
   
2. 
   150 gr zgushonka
   
3. 
   200 gr varyoni zgushonka
   

Tayyorlanishi:
Margarinni mikser qilamiz va zgushonka solamiz, varyoniy zgushonkani ham solib mikser qilamiz krem tayyor.
Beze:

• 
  6 ta tuxum oqi
  
• 
  250 gr shakar
  

Tayyorlanishi:
6 ta tuxum oqini yaxshlab qotguncha mikser qilib, shakar solib yana mikser qilamiz beze tayyor.
Tayyorlanishi:
Margarinni tyorkadan chiqarib un bilan kroshka qilib olamiz va 5 ta tuxum sarig’ini qaymoq, razrixitel, valilini saxar solamiz va xamir qilamiz. Tayyr bo’lgan xamirni 5-6 ta bo’lakga bo’lib, listga yoyib ustidan beze surtib, maydalangan yong’oq sepib xar bittasini 180 gradusda 20 minut pishirib olamiz va sovutib olamiz. Birinchi qavatini qo’yib ustidan krem surkaymiz va ikkinchi qavatini qo’yamiz xar bir qavatini yana shunday takrorlaymiz. Avganskiy napalyon tayyor.