Snikersli kurabiya Kerakli masalliqlar

Kurasan bulochkalari
Kerakli masalliqlar:

1. 
   1 stakan iliq sut (200 gr)
   
2. 
   125 gr iliq suv
   
3. 
   125 gr o’simlik yog’i
   
4. 
   2 ta tuxum oqi
   
5. 
   2 osh qoshiq shakar
   
6. 
   1 osh qoshiq droja
   
7. 
   1 choy qoshiq tuz
   
8. 
   3.5-4 piyola un
   

Xamir orasiga:

• 
  150 gr margarin
  

Bezak uchun:

• 
  2ta tuxum sarig’i
  
• 
  Mak
  
• 
  Asal
  
• 
  Kakosiviy strushka
  

Nachinkasiga:
Tvarog yoki moloko
Tayyorlanishi:
Illiq sut, suv, shakar, tuz, drojamizni solib 1-2 aralashtiramiz + o’simlik yog’I, tuxum oqi 1-2 aralashtiramiz va unimizni oz-ozdan solib yumshoq xamir qorib olamiz va xamirimizni teng 8 bo’lakga bo’lib xona haroratida 15-20 minut tindiramiz. Ma’lum vaqt o’tgach zuvalamizni olamiz lagandey yoyamiz ustidan margarinimizni suramiz xamirimizni qo’yamiz margarinimizni suramiz. 8 qavatimizni qo’yamiz yog’laymiz xamirimizni yoyamiz avval 8 bo’lakga umumiy 24 bo’lakga bo’lamiz tabga ko’ra tvarog yoki varyoniy moloko suramiz va oldindan qizdirilgan 190-200 gradus pechda pishirib olamiz. Pishib chiqgach tabga ko’ra bezatib asal surib chiqamiz. Kurasanimiz tayyor.