Snikersli kurabiya Kerakli masalliqlar

SHIKALATNIY NAPALON
Kerekli masaliqlar :
2 ta tuxum
200g smetana
100 g shakar
1 choy qoshiq razlihitil
3 piola un
200g masla
Kremiga:
1 lt sut
3 osh qoshu un
3 osh qoshu kakao
2 ta tuxum
400 g shakar
50 g masla
5 g vanilin
100 qora shikalat .
Tayyorlanishi:
Kasturilkaga sutni quyamiz un kakao solib yaxshilab aralashtirib olib gazga qoyamiz keyin shakar solamiz tuxum solib yaxshilab venchikda aralashtirib turamiz tagiga olmasligi kerek sut iligach shkalatni solamiz kremiziz qoyiqlash boshlagach maslani solamiz vanilini ham solamiz krem tayor . Hamirini tayorlab olamiz masla un razlihitil kroshki qilib olamiz keyin bir chimdin tuz tuxum simitana solib hamir qilamiz hamirimizi tindiramiz va 16 ta zuvalaga bolvolamiz va haladenika solib qoyamiz odiy salafan yordamida hamurlarimizi yuqa qilib yoyib olamiz va 200g da 5 minutdan pishirib olamiz pishib chiqanida srazu krem surib boramiz shu zayilda davom etamiz eng ustki qismiga ushogidan sepamiz va haladenika 1 soatga qoldiramiz