Arabiskiy pirog: Kerakli masaliqlar: tovuq oyoqchalari 6ta
kartoshka 4ta
qoziqorin 300 gr
margarin 200gr
un 600 700gr
3ta tuxum sarig'i
smetana 200gr
tuz tabga kora
Tayyorlanishi: Margarini bn uni kroshka qilib olamiz va faqat tuxum sarigini smetanani va chimdim tuz solib xamir qilib olamiz.
Nachinkasiga: Kartoshkani qaynatib pyure qilib olamiz qoziqorini kubik shaklida tograb ozgina yog'da hohlasela yog'siz qovurib olamiz tovuq oyoqchalarini suvda qaynatib piwirib olamiz 15 20 minut.
Tayyor bolgan xamirni ikkiga bolamiz birinchi sloyini yoyib birinchi kartoshka pyuresini solamiz ustidan qoziqorini solib ustidan tovuq oyoqchalarini aylana shaklida qoyib chiqamiz va ikkinchi yoyilgan xamir sloyimizni ustidan qoyib chetlarini tugib chiqamiz tovuq oyoqchalari chiqib turgan joyini falga bn yopamiz va ustidan tuxum sarigini surkab ustidan oq qora kunjut sepamiz va qizib turgan duxofkada 200 gradusda 30 minut pishirib olamiz.