Snikersli kurabiya Kerakli masalliqlar

Hammaga yoqimli ishtaga


Otbivnoy rulet
Kerakli masaliqlar:

1. 
   2 ta piyoz
   
2. 
   1 ta joxori
   
3. 
   2 ta pomidor
   
4. 
   1 ta qizil bolgarskiy
   
5. 
   1 ta yashil bolgarskiy
   
6. 
   1 ta sariq bolgarskiy
   
7. 
   500 gr laxm go'sht
   
8. 
   250 gr farsh
   
9. 
   1litr tomatniy sok
   
10. 
    100 gr suv
    
11. 
    Ziravorlar
    
12. 
    Achhiq paprika 0,5 ch.q
    
13. 
    Shirin paprika 0,5 ch.q
    
14. 
    Murch 0,5 ch.q
    
15. 
    Rozmarin 1 chimdim
    
16. 
    Archa yell 1 ch.q
    
17. 
    Tabga kora tuz
    

Hamma sabzavotlarimizni parre parrak qib to'g'rab olamiz. Joxorimizni ham 4-5 ga bolib olamiz.

Farshimizga tyorkadan chiqqan piyoz, tuz va 1 chimdimdan ziravorlar solamiz Laxm go'shtimizi ingichka ingichka qilib kesib olamiz, molotokda yaxshilab urib olamiz.Tayyor otbivnoy go'shimizga orqa va oldi tarafiga ziravorlar surtamiz.
Lahm goshimizga azginadan farsh qoyib rulet qilib orab olamiz.Oralgan goshiimizi 2 yo tarafidan zubachistka tiqamiz.
Qozonga yarim chomich yog' solamiz Qizigan yog'imizga sabzavotlarni solib 1 minut qoviramiz, joxorini ham qovirib olamiz Songra ruletlarimizni ham solib qoviramiz 1 minut, tabga kora tuz archa yell solib 1 litr tomatniy sok va 100 gr suv solib qaynab chiqishini kutamiz.
Orada 1 chimdim shakar qoshib yuboramiz ( tomatniy sokimizi taxiri bilinmasligi uchun)
Qaynap chiqanidan song gazzi passaytirib 1 soatga dimlab qo'yamiz! Yoqimli ishtaha