Respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi

Vitamin, vitamin-mineral majmuyi, aminokislota, oqsillar, oziqa tolasi va boshqa qo‘shimcha preparatlarni qabul qilish.

Odatda, vitamin va mineral moddalar tabletka ko‘rini- shida bo‘lib, tegishli dozaga ega. Keng reklama qilinayotgan chet ellardan keltirilgan har qanday dorilarga ishonavermang! Ortiqcha taom kishiga hech vaqt foyda keltirmagan, aksincha, sog‘liq uchun zarardir. Birinchidan, ortiqcha ovqatni orga- nizm chiqarib tashlaydi, bunda buyrakka og‘irlik tushadi; ikkinchidan, bir oziqa moddaning organizmga ko‘p kirishi boshqa oziqalar almashuvini buzadi. Yuqorida oziqa moddalaring va kaloriyaning ortiqchaligi natijasida kasallik kelib chiqishi haqida gapirgan edik. Organizmda tegishli vi- taminlar, mineral moddalarning yetishmasligi kam ovqat, sifatsiz taom yeyishdan kelib chiqadi. Buni ham hech qachon esdan chiqarmaslik kerak. Dunyoda necha millionlab odamlar qashshoqligi, to‘yib ovqat yemasligi natijasida har xil kasal- liklarga duchor bo‘lmoqda.
Sog‘lom odam ham noto‘g‘ri ovqatlanish natijasida ka- sallanishi mumkin. Oziqlanishda oziq-ovqatning faqat bir guruhidangina foydalanilganda organizm kerakli moddalarni o‘zlashtira olmaydi.