Режа: Ўсимликлар таркибида сув ва қуруқ моддалар миқдори. Ўсимлик таркибидаги макро ва микроэлементлар

• МАВЗУ 1:

• Ўсимликларнинг кимёвий таркиби ва озиқланиши.
• РЕЖА:
• 1. Ўсимликлар таркибида сув ва қуруқ моддалар миқдори.
• 2. Ўсимлик таркибидаги макро ва микроэлементлар.
• 3. Ўсимликларнинг сифатий кимёвий таркиби.
• 4. Деҳқончиликда моддаларнинг айланиши, озиқ элементлар олиб чиқилиши ва баланси
• Таянч сўзлар
• Ўсимликларни кимёвий таркиби, сув, қуруқ модда, органик ва минерал бирикмалар, макро ва микроэлементлар, қанд, крахмал, клетчатка, целлюлоза, пектин моддалар, углеводлар оқсиллар,, қуруқ модда, аминокислота, озиқ моддаларни айланиши, олиб чиқилиши ва баланси.
• Адабиётлар:1,2,3,4,13,14,18-24

• Ўсимликларни кимёвий таркиби ва ҳосил сифати ўсимлик таркибида сув ҳамда органик ва минерал бирикмалардан ташкил топган қуруқ моддалар миқдорига боғлиқ. Кўпчилик қишлоқ хўжалик экинларининг вегетатив органларидаги сув миқдори 70-95 фоизни ташкил этса, бу кўрсатгич уларнинг уруғларида 5 дан 15 фоизгача бўлиши мумкин. Ўсимликдаги қуруқ модда билан сувнинг нисбати доимо бир хил бўлмайди у ўсимлик биологиясига, ёшига ва етиштирилган шароитига қараб ўзгаради. Донли экинлар донида 85-88 фоиз қуруқ модда ва 12-15 фоиз сув бўлса, помидор ва бодрингда 4-8 фоиз қуруқ модда, 92-96 фоиз сув, илдизмеваларда эса бу кўрсатгичлар мос равишда 20-25 ва 75-80 ни ташкил этади.
• Қишлоқ хўжалигида етиштирилаётган ўсимликлар қуруқ моддасининг 90-95 фоизи органик бирикмалар – оқсиллар ва бошқа азотли моддалар, углеводлар (қандлар, крахмал, клетчатка, целлюлоза, пектин моддалар) ва ёғлардан, ҳамда турли хил минерал бирикмалардан иборат

• Асосий қишлоқ хўжалик экинлари ҳосилини ўртача кимёвий таркиби, % ҳисобида
• (Б.П.Плешков маьлумоти).

Экин тури

Сув

Оқсил