51
Enterococcus faecium
M 74 в составе свежего или снятого молока в течение
56 дней установлено, что масса тела была выше контрольных показателей. Абсо-
лютный и среднесуточный приросты массы тела были выше, чем в контроле.
Э. В. Рамонова с соавт. (2010) установили, что включение пробиотиков в
систему выращивания молодняка животных снижает заболеваемость желудочно-
кишечными болезнями, сокращает продолжительность выращивания, снижает за-
траты кормов, повышает сохранность, улучшает убойные и мясные качества мо-
лодняка свиней.
Результаты исследований О. Ю. Рудишина с соавт. (2011) по использова-
нию пробиотика «Биовестин-Лакто» в различных дозировках на племенном мо-
лодняке свиней крупной белой породы свидетельствуют о положительном влия-
нии пробиотика на рост и сохранность молодняка свиней, а также показатели кон-
трольного убоя. Его включение в рацион поросят
позволило увеличить живую
массу по отношению к сверстникам с превосходством по убойному выходу и
убойной массе.
Доказано положительное влияние пробиотика на морфологические, биохи-
мические и иммунологические показатели крови и продуктивность птицы
(В. Н. Никулин и И. В. Леоненко, 2011). Авторы изучали физиолого-
биохимический статус кур,
получающих пробиотик, в условиях антропогенного
воздействия.
С. Б. Лыско (2014) изучил обработку инкубационных яиц моющим кон-
центрированным пробиотиком «Органикс», который снизил микробную обсеме-
нѐнность поверхности скорлупы яиц и воздуха инкубатора, положительно повли-
ял на развитие эмбрионов и жизнеспособность молодняка, повысил выводимость,
сохранность молодняка за период 10 дней выращивания.
Зарубежные ученые G. Deniz et al. (2011) изучили влияние пробиотика
(
Bacillus subtilis
DSM 17299) на производительность цыплят-бройлеров. Установ-
лено, что добавление пробиотика значимо увеличивало конечный прирост массы
и вес потрошеных тушек, снижало потребление корма и улучшало коэффициент
переваривания корма с четвертой недели добавления пробиотика.
52
А. М. Степанова с соавт. (2011) провели испытание действия пробиотика
Норд-Бакт, разработанного на основе штаммов бактерий
Bacillus subtilis
ТНП – 3
и
Bacillus subtilis
ТНП – 5 для обработки инкубационных яиц. В результате прове-
дѐнных исследований снизилась
эмбриональная смертность, повысился вывод
цыплят и произошла нормализация микробиоценоза в первые дни их жизни.
Пробиотики стимулируют местную иммунную систему кишечника, синтез
интерферона (ингибитора размножения вирусов), за счѐт чего повышается рези-
стентность животных к патогенным кишечным вирусам. Кроме того, пробиотики
в процессе жизнедеятельности синтезируют ферменты,
улучшают пищеварение,
витамины группы В, аминокислоты, понижают рН (A. А. Лимаренко, 1983;
L. Z. Jin et al., 1997).
Большое значение имеет применение пробиотиков в таких отраслях сель-
ского хозяйства как звероводство, коневодство, овцеводство, кролиководство,
оленеводство, рыбоводство и пчеловодство.
Влияние пробиотика Бификол на биохимические и морфологические пока-
затели крови спортивных лошадей на фоне активных нагрузок описала А. В. Ан-
дреева и Р. Р. Заварзина (2010). Полученные данные свидетельствовали, что при-
менение лошадям пробиотика Бификол в отдельности и в комплексе с аскорбино-
вой кислотой способствует активизации эритролейкопоэза, нормализации показа-
телей белкового и ферментативного обмена.
Т. В. Клименко (2007) изучали добавление
пробиотика Bio Pro в рацион
ярок. Среднесуточный прирост был выше, чем в контрольной группе.
Влияние пробиотического препарата «Бацелл» на продуктивность молодня-
ка кроликов Тамбовской области приводят в своих работах A. M. Пучнин с соав-
торами (2011). В результате проведенных исследований было показано, что ис-
пользование пробиотика «Бацелл» на молодняке кроликов способствовало засе-
лению кишечника специфической микрофлорой, благодаря которой увеличился
среднесуточный прирост живой массы.
Е. А. Шульга (2007) провела комплексный
анализ рыбоводно-
биологических и физиолого-биохимических данных с применением пробиотика
53
«Субтилис» в сухой и жидкой формах при выращивании личинок и молоди стер-
ляди. Добавление к традиционным компонентам осетровых комбикормов пробио-
тика разных форм оказало благоприятное воздействие на рыбоводно-
биологические показатели и привело к улучшению физиологического состояния
выращиваемой молоди стерляди.
Х. Аламдари с соавт. (2011) при изучении действия пробиотического препа-
рата Бифитрилак в составе стартовых комбикормов при выращивании личинок
русского осетра, доказали положительное влияние на выживаемость личинок.
Обобщая литературные данные по применению пробиотиков для повыше-
ния резистентности
организма животных и птиц, можно отметить, что важной
особенностью пробиотиков является их способность повышать противоинфекци-
онную устойчивость организма, оказывать в ряде случаев противоаллергическое
действие, регулировать и стимулировать факторы неспецифической резистентно-
сти организма.
Воздействие многообразных факторов внешней среды на живой организм
не может не сказаться на формировании и проявлении защитных сил организма,
поэтому изучение таких факторов становится важной частью научных исследова-
ний.
