Профилактическая коррекция микрофлоры



Download 4,38 Mb.
Pdf ko'rish
bet2/42
Sana23.05.2022
Hajmi4,38 Mb.
#608300
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   42
Bog'liq
Oltboyga

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 



ВВЕДЕНИЕ 
 
 
Актуальность избранной темы и степень ее разработанности. 
Увеличе-
ние производства продуктов животноводства высокого качества было и остается 
одной из важнейших задач сельского хозяйства России, которая может быть ре-
шена только путем развития всех отраслей, в том числе и такой, как кроликовод-
ство.
 
В связи с широким распространением африканской чумы свиней, кролико-
водство начало стремительно развиваться, как в частном секторе, так и в крупных 
хозяйствах Краснодарского края. 
Благодаря скороспелости, высокой интенсивности размножения и другим 
биологическим особенностям от кроликов можно в короткие сроки получить зна-
чительное количество диетического мяса, шкурок и пуха. Так, от одной полно-
ценной крольчихи при 5-6 окролах в год можно вырастить более 30 крольчат и 
после их откорма получить 60-70 кг мяса, 25-30 шкурок. 
Кроличье мясо – питательный диетический продукт, оно вкусно, питатель-
но, хорошо усваивается организмом человека, не вызывает аллергии. Благодаря 
высокому содержанию белка и легкой усвояемости (90 % против 62 % из лучших 
сортов говядины) оно особенно полезно детям, беременным и кормящим матерям, 
а также людям с нарушенным пищеварением (В. Н. Помытко, В. Н. Александров, 
1985; Л. Г. Уткин, 1987; Н. И. Тинаев и соавт., 2006; Л. И. Ульихина, 2009). 
В крольчатине, по сравнению с мясом других сельскохозяйственных живот-
ных, содержится меньше холестерина, поэтому еѐ рекомендуют людям, страдаю-
щим атеросклерозом, гипертонической болезнью и другими заболеваниями
(И. С. Вакуленко, Л. М. Логвиненко, 1986). 
Кролиководство является приоритетным направлением мясного животно-
водства (за рубежом и в нашей стране). Большая часть поголовья кроликов сосре-
доточена в личных подсобных хозяйствах. Здесь животных выращивают, как пра-
вило, без применения современных технологий содержания и кормления. 



В последние годы во многих регионах России создаются кролиководческие 
фермы на основе крестьянских, фермерских и личных подсобных хозяйств, про-
должают функционировать и крупные специализированные фермы промышлен-
ного типа. Концентрация большого поголовья кроликов на ограниченной терри-
тории создает опасность распространения инфекционных и инвазионных заболе-
ваний.
Основными причинами, препятствующими полной реализации генетическо-
го потенциала сельскохозяйственных животных, являются нарушения обмена ве-
ществ, снижение уровня естественной резистентности организма и ухудшение 
воспроизводительной способности, обусловленные недостатком или низким усво-
ением биологически активных веществ, в частности провитаминов и витаминов 
(В. С. Сысоев, 1985; В. Т. Самохин, 2000; Д. Н. Передельник, 2003; Н. П. Кирил-
лов, 2004). 
Негативное влияние патогенной микрофлоры, поступающей в организм с 
кормом и водой низкого санитарно-гигиенического качества, животные испыты-
вают постоянно. Изменение микрофлоры желудочно-кишечного тракта чаще про-
исходит в результате различных неблагоприятных воздействий: смены рационов, 
состава комбикормов, нарушения режимов кормления, использования недоброка-
чественных кормов, а так же во время и после лечения антибиотиками. Поэтому 
для восстановления нормофлоры необходимо вводить пробиотики. 
Кролики восприимчивы к таким заразным заболеваниям, как миксоматоз, 
вирусная геморрагическая болезнь кроликов, кокцидиоз, сальмонеллѐз, колибак-
териоз, стрептококкоз, пастереллѐз, анаэробный энтерит. Эти болезни наносят 
значительный экономический ущерб отрасли и препятствующие интенсивному 
развитию кролиководства (А. А. Шевченко, 2009). 
Высокая концентрация животных на ограниченных площадях, несоблюде-
ние зоогигиенических параметров микроклимата, нарушение технологических 
норм и режимов содержания, нерегулярное проведение дезинфекции приводит к 
ухудшению санитарного состояния помещений. В таких помещениях происходит 
постоянное накопление патогенной микрофлоры. Выращиваемые в таких услови-



ях животные, находятся под постоянным микробным стрессом, что в конечном 
итоге является причиной повышенной выбраковки и падежа от различных заболе-
ваний, вызванных условно-патогенной и патогенной микрофлорой. Кроме того, 
высокая концентрация животных увеличивает вероятность распространения зна-
чительного количества патогенных микроорганизмов во внешнюю среду
(М. П. Бутко, 2003). 
Одной из уникальных систем, обеспечивающих постоянство внутренней 
среды макроорганизма, является кишечная микрофлора. Наличие в кишечнике 
сбалансированного соотношения и оптимального количества аэробных и анаэ-
робных микроорганизмов обеспечивает неспецифическую защиту организма жи-
вотных от бактерий, вызывающих кишечные инфекции, обеспечивает выработку 
факторов иммунной защиты (О. Н. Аргунеева, Г. Ф. Пустотина, 2006).
Как отмечает Н. Е. Афанасьев с соавторами (2006) макроорганизм тесней-
шим образом связан с микрофлорой, состав которой в норме характеризуется по-
стоянством и сбалансированностью популяций еѐ основных представителей. 
Влияние ряда внешних и внутренних факторов: несоблюдение санитарно-
гигиенических норм, бессистемное и необоснованное применение антибиотиков и 
других антибактериальных препаратов, воздействие физических факторов (луче-
вой энергии, низких температур, атмосферного давления и др.), изменение соста-
ва корма и его несбалансированность по питательным веществам, истощение ор-
ганизма в связи со снижением иммунологической реактивности организма приво-
дит к нарушению динамического равновесия микробных ассоциаций в здоровом 
организме, то есть к развитию дисбактериоза (Н. П. Буряков с соавт., 2005; 
А. Н. Панин с соавт., 2006; Г. Ф. Бовкун, 2008; V. M. Marshall, 2007). 
При нарушении микробного равновесия в кишечнике у кроликов возникают 
желудочно-кишечные заболевания (гастрит, гастроэнтерит, энтерит, тимпания, 
метеоризм, запор и т.д.) (Ю. С. Житникова, 1999). 
Учитывая широкое распространение инфекционных и паразитарных забо-
леваний кроликов и наносимый ими ущерб, важным является совершенствование 
санитарных мероприятий и разработка эффективных способов профилактики и 



лечения кроликов, актуальной является разработка профилактических мероприя-
тий для кролиководческих хозяйств с использованием новых пробиотических до-
бавок, что позволит повысить эффективность ведения кролиководства. 
Пробиотики обладают высокой ферментативной активностью, регулируют 
и стимулируют пищеварение, а также оказывают противоаллергенное, антитокси-
ческое действие и повышают неспецифическую резистентность макроорганизма 
(Т. А. Курзюкова, 2012; M. R. Oggioni, 2003). 
Основной проблемой последних десятилетий является увеличение числа ре-
зистентных к антибиотикам возбудителей инфекций и снижение эффективности 
ряда антибиотиков. Распространение бактерий, устойчивых к антибиотикам, вле-
чет за собой массовую аллергизацию больных и развитие дисбактериозов, частота 
которых быстро растет (P. M. Хаитов, С. Д. Митрохин, 2004; А. Н. Панин, 
Н. И. Малик, 2007). 
В настоящее время продолжает интенсивно развиваться такое направление 
как «экобиотехнология». Это разработка и использование в практике животно-
водства лечебно-профилактических и ростостимулирующих экологически без-
опасных препаратов, способствующих снижению микробиологической нагрузки 
на организм животного в условиях интенсивного производства животноводческой 
продукции. Их можно условно разделить на пять групп: пробиотики, пребиотики, 
синбиотики, бактерийные препараты, обладающие селективной антагонистиче-
ской активностью и продукты питания (корма для животных) с пробиотиками 
(В. С. Никульников, 2007; С. Д. Батанов, 2012; Л. А. Неминущая с соавт., 2013; 
А. Р. Исхакова, 2015; R. Fuller, 1989; N. C. Ganguli, 2005). 
Создание и широкое внедрение в ветеринарную практику кормовых добавок 
на основе живых микробных культур или продуктов их метаболизма является 
важной задачей современной науки (А. Ю. Шимкус, 2001; О. В. Голунова, 2009). 
Создание и применение новых пробиотических препаратов имеет важное народ-
но-хозяйственное значение, так как позволяет получать экологически чистую 
продукцию, более высокого качества; снизить риск возникновения инфекционных 



заболеваний; повысить прирост живой массы, сократить затраты корма на произ-
водство продукции (В. И. Еременко с соавт., 2009). 
Пробиотики следует рассматривать как часть рационального питания жи-
вотных, для поддержания их здоровья и получения продукции высокого качества, 
безопасной, как в бактериальном, так и в химическом отношении. По мнению ря-
да авторов пробиотики могут использоваться для коррекции микробиоценоза и 
функционального кормления животных (Г. А. Ноздрин с соавт., 2006; А. Н. Па-
нин, Н. И. Малик, 2007; Б. В. Тараканов с соавт., 2007).
Продуктивность и сохранность сельскохозяйственной животных во многом 
зависит от воздействия факторов внешней среды, к которым относится кормле-
ние, условия содержания, вакцинация и многие другие. В настоящее время акту-
альным остается вопрос повышения иммунного статуса организма животных, 
негативное влияние на который оказывает кормовой фактор, в частности наличие 
в комбикормах микотоксинов.
Микотоксины являются продуктом метаболизма грибов, поражающих зер-
новые и другие кормовые культуры (Д. Роудер Джозеф, 2003). 
Высокие дозы микотоксинов вызывают отравления, приводящие к гибели 
животного. Поступление в небольших дозах микотоксинов в организм вызывает 
снижение продуктивности, прироста живой массы, резистентности организма, 
при этом создаются условия для возникновения многих инфекционных болезней 
(А. Е. Гогин, 2006). 
Такие микотоксины, как Т-2, ДОН, ДАС и др. продуцируются грибами из 
рода 

Download 4,38 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   42




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish