Профилактическая коррекция микрофлоры

2. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ 
 
 
2.1 Материалы и методы исследования 
 
Работа выполнялась в период с 2013 по 2017 годы на кафедре микробиоло-
гии, эпизоотологии и вирусологии ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аг-
рарный университет имени И. Т. Трубилина». Лабораторные исследования прово-
дили в ФГБНУ Краснодарский научно-исследовательский ветеринарный инсти-
тут, ФГБНУ «Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животно-
водства», ГБУ «Кропоткинская краевая ветеринарная лаборатория». Научно-
хозяйственные опыты – в кролиководческих хозяйствах Краснодарского края. 
В лабораторных условиях, а затем в условиях производства изучали влия-
ние новой добавки кормовой пробиотической Бацелл-М (рисунок 2) на иммуно-
биологический статус организма кроликов при интенсивном выращивании. 
 
Рисунок 2 – Добавка кормовая пробиотическая Бацелл-М
 
С 2015 по 2016 год в личном подсобном хозяйстве Краснодарского края 
нами были проведены научно-хозяйственные исследования темпов роста и со-

---

55 
хранности кроликов при использовании добавки кормовой пробиотической 
Бацелл-М
и пробиотической добавки к корму Бацелл. Проведѐн лабораторный анализ гема-
тологических, иммунологических, биохимических показателей крови кроликов, 
изучен количественный состав микроорганизмов в содержимом толстого отдела 
кишечника, проведена оценка их мясной продуктивности. Схема проведения 
научно-хозяйственных опытов представлена в таблице 1. 
Таблица 1 – Схема проведения научно-хозяйственных опытов на кроликах 
№ 
п/п 
Период 
Мероприятие 
Примечание 
2015 год 
1 
Январь
Отбор маток для 1 серии 
опытов 
Отбирали по 10 голов кроликоматок 
в каждую группу (3 группы) 
2 
Февраль 
Начало случки ремонтного 
молодняка 1 поколения 
Для случки использовали 2 самца одной 
породы «Бабочка» 
3 
Март 
Окрол 
Получили приплод
4 
Апрель Подсосный период 
5 
Май 
Отъѐм, формирование групп 
Опыт продолжился на самках (n=35 голов) 
6 
Июнь 
Ремонтный молодняк 
7 
Июль 
Отбор проб крови и фекалий; 
контрольный убой; 
проведение исследований 
Отбор проб крови и фекалий – от 10 голов; 
Для контрольного убоя – по 3 головы со 
средней ж. м. по группе (возраст 90 дней) 
8 
Август 
Отбор маток для 2 серии 
опытов 
По 10 голов с каждой группы 
9 
Сентябрь 
Контрольный убой и 
проведение исследований 
По 3 головы со средней ж.м. по группе 
(возраст 150 дней) 
10 
Октябрь Ремонтный молодняк 
11 
Ноябрь 
Начало случки ремонтного мо-
лодняка 2 поколения 
Для случки использовали 2 самца одной 
породы «Бабочка» 
12 
Декабрь Окрол 
Получили приплод 
2016 год 
13 
Январь 
Подсосный период 
Второй научно-хозяйственный опыт 
14 
Февраль Отъѐм, формирование групп 
Опыт продолжился на самках (n=35 голов) 
15 
Март 
Период доращивания 
16 
Апрель Период доращивания 
17 
Май 
Анализ результатов, 
подведение итогов 

---

56 
Для проведения опытов в личном подсобном хозяйстве Гармаш были подо-
браны молодые самки по принципу пар-аналогов, породы бабочка. Для опыта бы-
ли сформированы 3 группы кроликоматок по 10 голов в каждой, со средней жи-
вой массой 4,5–4,6 кг. В 50-дневном возрасте был проведен отъем крольчат от ма-
ток. Опыт продолжили на самочках-крольчатах в двух повторностях, где в каждой 
группе содержали по 35 голов. 
Кормление кроликов в научно-хозяйственных опытах осуществлялось по 
схеме, представленной в таблице 2. 
Таблица 2 – Схема кормления кроликов при проведении научно-хозяйственных
опытов 
Группа 
Кормление маток и молодняка кроликов 
контрольная 
Основной рацион (ОР) 
1 опытная 
Основной рацион + Бацелл 6 г/ кг корма 
2 опытная 
Основной рацион + Бацелл-М 6 г/ кг корма 
Контрольная группа кроликов получала хозяйственный (основной) рацион 
(ОР). Состав: зерно кукурузы, пшеницы, ячменя, жмых подсолнечный, сено лю-
церновое первого класса и макроэлементы; 
первой опытной группе скармливали основной рацион (ОР) и вводили в корм 
пробиотическую добавку к корму Бацелл, из расчѐта 6 г/ кг корма; 
вторая опытная группа получала основной рацион, с введением добавки кор-
мовой пробиотической Бацелл-М (6 г/ кг) (доза, рекомендованная согласно Ин-
струкции по применению (Рисунок 23); 
Животные получали корма и воду вволю. Ежедневно проводился учѐт поеда-
емости и расхода кормов.
Противоэпизоотические мероприятия (вакцинация, дезинфекция) проводи-
лись в полном объѐме.

---

57 
Перед началом опыта корма были исследованы в лаборатории токсикологии 
и качества кормов ФГБНУ «Северо-Кавказский научно-исследовательский инсти-
тут животноводства» с целью установления их питательной ценности.
В 50-дневном возрасте был проведен отъем крольчат от маток. Опыт про-
должили на самочках-крольчатах в двух повторностях. 
Живую массу подопытных кроликов определяли индивидуально путем 
взвешивания на электронных весах с погрешностью до 10 г при рождении и по 
периодам выращивания: 20, 60, 90, 120 и 150 дней, среднесуточные приросты за 
отмеченные периоды – по общепринятой формуле. 
Клинико-физиологическое состояние кроликов определяли путем ежеднев-
ного их осмотра. Внимание обращали на их поведение, поедаемость корма, состо-
яние шерстного покрова. Сохранность кроликов рассчитывали на основе учета 
павших и выбракованных (Е. С. Волкова, 2010). 
Кроликов 90 дневного и 150 дневного возраста отбирали по 3 головы со 
средней живой массой по группе для проведения контрольного убоя и оценки 
мясной продуктивности. 
Материалом для исследований служили образцы крови кроликов, взятые в 
90 дневном возрасте, пробы отрезков толстого и тонкого отделов кишечника, ко-
торые отбирали после убоя животных. 
Кровь для исследования отбирали в гематологические, сыворотку крови – в 
серологические пробирки, путем прокола краевой ушной вены кроликов инъек-
ционной иглой. В лабораторию кровь доставляли в день еѐ взятия. 
При исследовании крови изучали морфологический состав и активность 
иммунитета (ФГБНУ «Краснодарский научно-исследовательский ветеринарный 
институт»), биохимический состав (ГБУ «Кропоткинская краевая ветеринарная 
лаборатория», ФГБНУ «Северо-Кавказский научно-исследовательский институт 
животноводства»), количественный и качественный состав микрофлоры желу-
дочно-кишечного тракта кроликов, иммунологические показатели кроликов при 
заражении патогенными микроорганизмами, антитоксическое действие добавки 

---

58 
кормовой пробиотической Бацелл-М (ГБУ «Кропоткинская краевая ветеринарная 
лаборатория»). 
Морфологический состав крови и активность иммунитета исследовали при 
помощи микроскопа ЛО МО Микромед-2. В крови определяли: количество эрит-
роцитов и лейкоцитов – методом подсчета в камере Горяева общепринятым мето-
дом (Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии – М., 1985); гемато-
крит – на микроцентрефуге Шкляра, фагоцитарную активность – путем подсчета 
фагоцитирующих эозинофилов из 100 клеток (В. М. Митюшков, 1985). Определе-
ние СОЭ проводили методом Панченкова; гемоглобин – гемиглобинцианидным 
методом с гемометром Сали. 
Микробиологическому исследованию подвергали пробы отрезков толстого 
и тонкого отделов кишечника, которые отбирали после убоя животных. Выделе-
ние и идентификация бактерий желудочно-кишечного трака кроликов проводили 
согласно методическим рекомендациям «Выделение и идентификация бактерий 
желудочно-кишечного тракта животных» от 11.02.2004 №13-5-02/2043. 
В лаборатории посев суспензии фекалий проводили на пластинчатые селек-
тивно-дифференциальные среды. Для определения количества кишечных палочек 
использовали среду Эндо. Культивирование клостридий проводили на плотной 
среде Вильсон-Блера, для энтерококков использовали среду ТТХ (2,3,5-
трифенилтетразолиум хлорид), стафилококки высевали на желточно-солевой агар. 
Выделение бифидобактерий проводили посевом разведений на среду Блаурокка 
(10
-8
в объѐме 1 мл). Лактобациллы выращивали на среде МРС. Результаты пере-
водили в десятичные логарифмы и устанавливали относительное соотношение 
различных групп микроорганизмов в кишечной популяции. 
В сыворотке крови определяли количество, общего белка, альбумина, каль-
ция, фосфора, АСТ, АЛТ, холестерина, мочевины, глюкозы с использованием ав-
томатического биохимического анализатора крови HUMALYZER 2000. 
Ветеринарно-санитарную экспертизу кроликов, подвергшимся контрольно-
му убою в 90 и 150 дневном возрасте, проводили согласно нормативным доку-
ментам: 

---

59 
«Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-
санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов» (утв. Минсельхозом СССР 
27.12.1983) (вместе с «Методиками физико-химического исследования мяса»); 
ГОСТ 20235.0-74 Мясо кроликов (ред. от 01.01.1985). 
Мясную продуктивность кроликов оценивали по тушке, обескровленной 
при убое и освобождѐнной от шкуры, головы, конечностей и внутренних органов, 
кроме почек, но с внутренним жиром, и по убойному выходу отношения убойной 
массы к массе кролика перед убоем. 
В 2016 году в КФХ г. Краснодар были проведены производственные испы-
тания добавки кормовой пробиотической Бацелл-М на 270 головах кроликах ка-
лифорнийской породы. Уровень рентабельности (экономической эффективности) 
рассчитывался процентным отношением прибыли ко всем затратам при выращи-
вании кроликов. 
В 2017 году с целью изучения влияния добавки кормовой пробиотической 
Бацелл-М на иммунологические показатели кроликов при заражении патогенны-
ми микроорганизмами было сформировано 6 групп кроликов (возраст 50 дней) по 
двенадцать кроликов в каждой. Всего использовалось 72 головы кроликов кали-
форнийской породы, бабочка и советская шиншилла. Заражение кроликов прово-
дилось суспензией имеющихся в наличии коллекционных культур патогенных 
микроорганизмов