Практическое занятие №1

Download 1,12 Mb. bet 46/68 Sana 04.06.2022 Hajmi 1,12 Mb. #635212 Turi Методическая разработка

Bog'liq
биохимя интернет

Bu sahifa navigatsiya:

• Практическое занятие № 25. Тема: Обмен белков. Переваривание и всасывание белков. 4. Цель
• 6. Перечень вопросов.
• 7. План занятия

-	- 0,1
5,0 5,0

1. Пробы тщательно перемешивают и помещают на 10 мин в кипящую водяную баню. Затем охлаждают под водопроводной водой до комнатной температуры. Отбирают пипеткой из опытной и контрольной пробы по 0,2 мл гидролизата и переносят в сухие пробирки. Добавляют в каждую пробирку 3 мл фосфорнованилиновой смеси, тщательно перемешивают и оставляют стоять 45 мин при комнатной температуре.
2. Интенсивность окраски измеряют на ФЭКе против контроля при зеленом светофильтре.
3. Расчет производят по калибровочному графику. Результат выражают в миллиграммах на 100 мл крови.
Практическое занятие № 25.


Тема: Обмен белков. Переваривание и всасывание белков.


4. Цель: Изучить студентов значение белков, азотистий баланс, динамическое состояние белков тела, состав желудочного сока рН, общую кислотность, свободную и связанную НСl, наличие крови и молочной кислоты. Использовать полученные значения для диагностики.


5. Задачи.
После проведения занятия студенты должны знать:

• 
  Факторы, определяющие состояние белкового обмена
  
• 
  Азотистый баланс
  
• 
  Нормы белка в питании
  
• 
  Биологическая ценность белков.
  
• 
  Белковые резервы
  
• 
  Переваривание белков в желудке
  
• 
  Переваривание белков в кишечнике
  
• 
  Превращение аминокислот под действием микрофлоры кишечника
  

6. Перечень вопросов.

1. 
   Значение белков, азотистый баланс, биологическая ценность белков, динамическое состояние белков тела
   
2. 
   Переваривание белков в желудке, кишечнике, всасывание продуктов распада белков.
   
3. 
   Нормальное, патологический состав желудочного сока и значение желудочного сока при переваривании белков
   
4. 
   Превращение аминокислот под действием микрофлоры кишечника.
   

7. План занятия

1. 
   Введения. Осветить значимость темы.
   
2. 
   Разбор вопросов:
   

1. 
   Вопрос № 1. Значение белков, азотистый баланс, биологическая ценность белков, динамическое состояние белков тела
   
2. 
   Вопрос № 2. Переваривание белков в желудке, кишечнике, всасывание продуктов распада белков.
   
3. 
   Вопрос № 3. Нормальный, патологический состав желудочного сока и значение желудочного сока при переваривании белков
   
4. 
   Вопрос № 4. Превращение аминокислот под действием микрофлоры кишечника.
   

3. 
   Резюме педагога по теоретическим вопросам занятия.
   
4. 
   Решение ситуационных задач, ролевые игры, тесты.
   
5. 
   Практическая часть.
   

1. 
   Лабораторная работа: Анализ желудочного сока.
   
2. 
   Лабораторная работа: Определение кислотности желудочного сока.
   

6. 
   Оценка занятий студентов.
   
7. 
   Объяснение темы следующего занятия.
   

Download 1,12 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham: