Master's thesis tourism and Local Food and Beverages

4-8 T-Test 
One-Sample Statistics 
N 
Mean 
Std. 
Deviation 
Std. Error 
Mean 
Question No. 8 
364 
3.73 
.929 
.049 
64 

---

Chapter 5. Conclusion and Recommendations 
One-Sample Test 
Test Value = 3 
95% Confidence Interval of 
the Difference 
t 
df 
Sig. (2-tailed) 
Mean 
Difference 
Lower 
Upper 
Question No. 8 
15.067 
363 
.000 
.734 
.64 
.83 
What is the effect of physiological factors on consumption of local food (in the North of 
Iran) as a tourism destination? 
The level of significance in the table 4.8 shows that it is much lower than both .o5/.01 and 
these shows that we can safely reject null hypothesis of the study. (t=15.67, df =363, P<0/0.5) 
According to this finding, the more the observed mean is above the theoretical means; the 
individuals are likely to taste the food other than their own local food (µ=3.73) and prestige 
factors have a significant effect on consumption of local food. 
4-9. Table of descriptive data related to question No.9 
Question No. 9 
Statistics 
Question No.9 
N 
Valid 
Missing 
Mean 
376 
4 
3.60 
Median 
4.00 
Mode 
4 
Std. Deviation 
1.211 
Variance 
1.468 
Sum 
1353 
Question No. 9 
65 

---

Chapter 5. Conclusion and Recommendations 
Frequency 
Percent 
Valid Percent 
Cumulative 
Percent 
Valid 
1 
2 
3 
4 
5 
Total 
System 
tal 
29 
7.6 
7.7 
7.7 
46 
12.1 
12.2 
19.9 
69 
18.2 
18.4 
38.3 
135 
35.5 
35.9 
74.2 
97 
25.5 
25.8 
100.0 
376 
98.9 
100.0 
Missing 
4 
1.1 
T 
380 
100.0 
4-9 The histogram of descriptive data related to question No. 9 
On the above graph, the distribution of interviewees is shown. 
66 

---

Chapter 5. Conclusion and Recommendations