Saparbayeva N. K., Bobojonova R. K., Хаkimova B. B



Download 1,17 Mb.
Pdf ko'rish
bet41/65
Sana06.02.2022
Hajmi1,17 Mb.
#434062
1   ...   37   38   39   40   41   42   43   44   ...   65
Bog'liq
oziq ovqat maxsulotlarining sifat ekspertizasi uslubij kursatma

 
2- ish
SUTNI QALBAKILASHTIRILGANLIGINI ANIQLASH
Uslubning mohiyati.
Usul sutga kraxmal yoki un qo‘shilgan bo‘lsa 
yod bilan kraxmal reaksiyasi natijasida ko‘k rang hosil bo‘lishiga 
asoslangan.
Kerakli jihozlar.
Probirkalar, shtativ, 3 va 5 ml li pipetkalar. 
Reaktiv:
0,5%-li yod eritmasi (0,5 g yod spirtda eritib olinadi va 
eritma ustiga suv quyib 100 ml ga etkaziladi). 
Aniqlash usuli.
Probirkada aniqlanayotgan namunadan 5 ml 
solinadi va 3 ml 0,5 % li yod eritmasi qo‘shiladi, yaxshilab 
aralashtiriladi. 
Ko‘k 
rangning 
paydo 
bo‘lishi 
kraxmalning 
mavjudligidan, ko‘k rangli cho‘kmaning hosil bo‘lishi, sutga un 
qo‘shilganligidan dalolat beradi. 

Download 1,17 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   37   38   39   40   41   42   43   44   ...   65




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish