2- ish
SUTNI QALBAKILASHTIRILGANLIGINI ANIQLASH
Uslubning mohiyati.
Usul sutga kraxmal yoki un qo‘shilgan bo‘lsa
yod bilan kraxmal reaksiyasi natijasida ko‘k rang hosil bo‘lishiga
asoslangan.
Kerakli jihozlar.
Probirkalar, shtativ, 3 va 5 ml li pipetkalar.
Reaktiv:
0,5%-li yod eritmasi (0,5 g yod spirtda eritib olinadi va
eritma ustiga suv quyib 100 ml ga etkaziladi).
Aniqlash usuli.
Probirkada aniqlanayotgan namunadan 5 ml
solinadi va 3 ml 0,5 % li yod eritmasi qo‘shiladi, yaxshilab
aralashtiriladi.
Ko‘k
rangning
paydo
bo‘lishi
kraxmalning
mavjudligidan, ko‘k rangli cho‘kmaning hosil bo‘lishi, sutga un
qo‘shilganligidan dalolat beradi.
Do'stlaringiz bilan baham: |