O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta ′ lim vazirligi

 

---

324 

 

 TURLI QAVAT AHOLINING OVQATLANISHI 

Biz  yuqorida  ovqatlanish  jarayonining  turli  organizmlarda  har  xil 

bo’lishini  ko’rib  o’tdik.  Bu  o’rinda  organizmning  yoshi,  jinsi, 

bajaradigan  aqliy  yoki  jismoniy  ishlari  hamda  ob-havo  sharoitlari  va 

boshqa  omillar  muhim  ahamiyat  kasb  etadi.  Shu  boisdan  turli 

organizmlarning  ovqatlanishini  o’rganishda  va  ratsional  ovqatlanish 

bo’yicha  tegishli  tavsiyalar  berishda  dastavval  ularning  bajaradigan 

ishlarini hisobga olish lozim. Chunki amalgam oshiriladigan har qanday 

ish o’ziga tegishli energiya sarflashni talab qiladi, energiya esa ko’rib 

o’tganimizdek organizmga faqat oziq moddalari bilan kiradi. 

            Yosh  bilan  bog’liq  fiziologik  o’zgarishlar  tananing  har  bir 

funksiyasiga  ta’sir  etishi  ma’lum.  Bunday  o’zgarishlar  ovqatlanish 

jarayoniga ham faol ta’sir etadi. Shu boisdan yosh o’suvchi organizm 

bilan keksa va qariylarda ovqatlanish bir-biridan tubdan farq qiladi.  

        Xotin-qizlar  organizmida  sodir  bo’ladigan  siklik  o’zgarishlar, 

homilaning  rivojlanishi,  sut  bilan  bola  boqish  ovqatlanishga  tegishli 

tuzatishlar kiritishni talab qiladi.  

       Respublikamizning  issiq  iqlim  sharoitida  ovqatlanish  sovuq 

o’lkalardagiga nisbatan boshqacha kechadi.  

       Ma’lumki,  sport  bilan  muntazam  shug’ullanish,  unga  tegishli 

muvaffaqiyatlarga erishishda ovqatlanish omili muhim o’rin egallaydi. 

Agar  sportchilar  ratsioni  to’g’ri  tuzilmasa  shug’ullanish  salbiy 

natijalarga olib kelishi mumkin.  

         Yuqoridagilardan  kelib  chiqib  quyida  turli  kasb  egalarining 

ovqatlanishiga to’xtalamiz.  

 

    

---

325