Microsoft Word 05 Kishlok xujalik mahsulotlar sifati va marketingi

ajratish koidalari 
 
Sanoat  xom  ashyosi  sifatida  ishlatiladigan  efir  moyli  ekinlar  mevalarida  namunalarini 
ajratishda quyidagilar ajratiladi: butun normal mevalar, begona aralashmalar, shu oʻsimlikning efir 
moyli  aralashmasi,  boshqa  oʻsimliklarning  efir  moyli  aralashmasi,  boʻlingan  mevalar.  Koʻpgina 
moyli ekinlar urugʻida umumiy texnik shartlarning davlat standartlari amal kiladi, ular sanoatda kayta 
ishlash uchun tayyorlanadigan va yetkazib beriladigan urugʻlarning sifatiga talablarni, qabul qilish 
koidalarini, ular sifatini belgilash uslubiyotini, tashish va saqlash koidalarini belgilaydi. 
Moyli ekinlar urugʻi rangi (gorchisa, moyli kuknor, kunjut), biologik xususiyatlari – lalmi yoki 
kuzgi (raps) urugʻlarining yirikligi (kanakunjut) yoki ekin yetishtiriladigan zona (nasha usimligi)ga 
qarab turlarga bulinadi. 
Moyli ekinlar urugʻi uchun bazisli va cheklovchi kondisiyalar 3-jadvalda keltirilgan. Ekinga 
qarab  bazisli  namlik  9%dan  14%gacha,  zararli  aralashma  tarkibi  –  1%dan  3%gacha  va  moylisi  – 
2%dan 6%gacha oʻzgarib turadi.