Ўзбекистон республикaси олий ва ўрта махсус таълим вазирлиги тошкент давлат иқтисодиёт университети



Download 1,51 Mb.
Pdf ko'rish
bet94/112
Sana24.02.2022
Hajmi1,51 Mb.
#188277
1   ...   90   91   92   93   94   95   96   97   ...   112
Bog'liq
Restoran biznesini shakllantirish

Назорат учун саволлар 
1. Хорижий туристларнинг турлари қандай? 
2. Европалиқ туристлар таомлари қандай бўлиши керак?
3. Япония туристлари таоми қандай бўлиши керак? 
4. Гурух бўлиб келган туристларга қандай хизмат кўрсатилади? 
5. Хорижий туристларни таомлантиришда қандай ўзига хос 
хусусиятлар бор?
6. Официант хорижий туристларни қабул қилишнинг қан- 
дай қоидаларини билиши керак? 
7. Хорижий туристларга хизмат кўрсатишда бош официант ва 
официантларнинг масъулиятлари нимадан иборат?
8. Хорижий туристларга таомнома тузишнинг ўзига хос 
хусусиятлари нималардан иборат? 
9. Якка туристларга қандай хизмат кўрсатилади?
10. Меҳмонхонада туристларга қандай хизмат кўрсатилади? 
 
Фодаланилаган адабиётлар: 
1.Ўзбекистон Республикасининг «Туризм тўғрисидаги» қонуни. 
2. «Food and Drink Service», London, 1996. 
3. «Hospitality and Catering». 
4.«Менеджмент гостеприимства», Москва , 1997г. 
5. Чудновсқий Д.Л. Туризм и гостиничное хозяйство М. «Тандем», 
2000г., 
6. Биржаков М.Б. «Туризм – перевозки», М. 2000г., 


184 
7. Федцов В.Г. «Культура сервиса», М. «Финансы и статистика» 
2001 г.
8. Бородина В.В. «Ресторанно-гостиничный бизнес», М., 
«Книжный мир»,2001 г 
9. Александрова А.Ю. «Международный туризм», пр.2001г. 
10. Дегитярев Г.М. «Лицензирование и сертификация в туризме», 
М. «Финансы и статистика». 2003г. 
11. Зорин И.В. «Образование и карьера в туризме», М., «Советсқий 
спорт», 2000г. 
12. Папирян Г.А. «Менеджмент в индустрии гостеприимства», 
М.,2000г., 
13. Биржаков М.Б. «Введение в туризм», изд. дом Герда, 2003г 


185 
VIII боб. Меҳмондўстлик сохасининг давлат томонидан 

Download 1,51 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   90   91   92   93   94   95   96   97   ...   112




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish