Ўзбекистон республикaси олий ва ўрта махсус таълим вазирлиги тошкент давлат иқтисодиёт университети



Download 1,51 Mb.
Pdf ko'rish
bet92/112
Sana24.02.2022
Hajmi1,51 Mb.
#188277
1   ...   88   89   90   91   92   93   94   95   ...   112
Bog'liq
Restoran biznesini shakllantirish

 
7.4. ТУРИСТГА ХИЗМАТ КЎРСАТИШ
(НОНУШТА, ТУШЛИК, КЕЧКИ ТАОМ) 


181 
Якка келган туристлар озиқ-овқат учун сум билан нақд пул орқали 
ёки 
Кредит 
карточкалар 
билан 
хисоб-китоб 
қиладилар. 
Меҳмонхоналарда турувчи ёлгиз туристлар учун ресторан ва 
қаҳвахонада хизмат қилинади. Туристларга берил-ган нонушта баҳоси 
уларга интурист агентлиги сотадиган йулланма баҳосига қўшилган 
бўлиши ҳам мумкин. Ёлғиз келган туристлар рестораннинг алоҳида 
залида, умумий залнинг белгиланган столларида ёки меҳмонхонада 
яшаб турган хонасида овқатланиши мумкин. 
Нонушта вақти йил фаслига қараб соат 7 дан 10 гача давом этиши 
мақсадга мувофиқдир. 
Туристларнинг ўтирадиган столларига тегитли байроқчалар 
қуйилади. 
Ёлгиз келган туристлар сони ва таомлар ҳақида буюртма 
туристларнинг қабул хизмати томонидан олдинги қун соат 21 гача 
қабул қилинади. Буюртманома намунаси қуйида берилади. 
Якка туристларнинг нонуштаси учун буюртманома: 
Меҳмонхона 
Якка хорижий туристлар учун нонуштага буюртманома
«___» _____________ 200 йил 
Меҳмонхонада яшаётган хорижий туристлар сони 
ёзув билан
жумладан, болалар 
ТУЗУВЧИ 
Қабул (қилиш ва хизмат рахбари «___» _________ 200__ 
йил. 
Таомнома тузишда бир хафтага нонуштага мўлжалланган ресторан 
таомномасидан фойдаланиш тавсия қилинади. 
Ота-оналари билан келган 2—12 ёшли болаларнинг ҳам 
меҳмонхона визит карточкаси бўлади. Алкогол ичимликлар ва чекиш 
воситалари баҳолари нонушта суммасига қушилмайди. 
Хориждан келган Якка туристлар яшаб турган хонасидан телефон 
орқали нонушта буюриши мумкин, аммо бу хизмат учун нақд хақ, 
туланади. 
Агар хорижий турист муддатидан олдин кетадиган бўлиб қолса, 
нонушта баҳосига лойиқ, йул маҳсулоти берилади, фойдаланилмаган 
нонушта хақи туристга қайтарилмайди. 


182 
Хорижий туристларга ресторанда нонушталар нақд пулга 
берилади. 
Меҳмонхоналарда яшовчи Якка хорижий туристлар учун 
бериладиган нонушталар учун хисоб-китоб қуйидагича амалга 
оширилади: 
— таомлар, ичимликлар официант томонидан ошхона ва буфетдан 
таомномага биноанКасса чеқи бўйича берилади; 
— хар куни меҳмонхона бухгалтери ресторанга рақамланган 
бланка беради. Бу ведомостни бош официант тулдиради; 
— бош официант кассир билан Касса машинаси қолдиғини 
хисоблайди, жами суммами ведомостга ёзади, сўнгра ведомост ресторан 
кассасига умумий хисобот учун берилади. 

Download 1,51 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   88   89   90   91   92   93   94   95   ...   112




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish