Eng kop tarqalgan nazorat usuli hisobotlar tayyorlash hisoblanadi. Rejaning bajarilishi haqidagi hisobot, qoida tariqasida, har oyda yoki yilning har choragida taqdim etiladi. Bunday amaliyot mehmonxona rahbariyatiga har bir davr natijalarini baholash va qoyilgan vazifalar bajarilmagan faoliyat yonalishlarini aniqlash imkonini beradi.
Strategik rejalashtirish va uning bosqichlari
Rejali boshqarishning markaziy vazifasi bolib, amaliy faoliyat maqsadi va unga erishish yolida mavjud resurslardan samarali foydalanish hisoblanadi. Rejalashtirish funksiyasi quyidagilarni aniqlashni talab qiladi
-qoyilgan maqsadga erishish uchun qanday harakatlarni amalga oshirish kerak;
-ushbu harakatlar qachon amalga oshirilishi kerak;
-ular qanday ketma-ketlik asosida amalga oshirilishi kerak;
-bu harakatlarni kim amalga oshirishi kerak;
-qanday vositalar orqali;
-qanday resurslar bilan;
-qanday korsatkich va samaradorlik bilan.
Strategik rejalashtirish tizimning muhim qismi sifatida tashkiliy tizimlarni rivojlantirishning strategik maqsadiga erishishda strategiyani ishlab chiqish va buning uchun kerak boladigan resurslarni taqsimlash jarayonidir. Strategik boshqaruv jarayonining rasmiy natijasi bolib strategik reja hisoblanadi.
Istiqbolni aniq bashorat qilish uchun strategiya zarurdir. Chunki, strategiya-bu istiqbolni tadqiq qilish, turli stsenariyalarni tahlil etish sanati hamda istiobolda raqobat kurashida afzallik beruvchi goyadir. Boshqaruv strategiyasi-bu strategik maqsadni amalga oshirishga qaratilgan faoliyatdir. Shuning uchun yaxshi strategiya va strategiyani alo darajada amalga oshirish yaxshi boshqaruvning eng ishonchli belgisi.
Boshqaruv strategiyasi beshta bir-biriga bogliq masalani hal etishga asoslanadi:
Mehmonxona bajarishi lozim bolgan strategik kora bilishni, harakat uzoq muddatli yonalishini va aniq vazifani shakllantirish.
Strategik kora bilish va zimmadagi vazifani aniq maqsad va topshiriqqa aylantirish.
Maqsadlar va vazifalarga erishish strategiyasini ishlab chiqish.
Qabul qilingan strategiyani malakali hamda samarali tadbiq etish va amalga oshirshi.
Ish natijalarini baholash, yangi yonalishlarni organish va rivojlanishning uzoq muddatli yonalishi, strategiya maqsadlari yoki amaldagi tajribaga asosan uni amalga oshirish usullari, ozgaruvchan sharoitlar, yangi yuyalar va imkoniyatlarga nisbatan togrilovchi xatti-harakatlarni amalga oshirish.