Bog'liq Mehmonxona xo\'jaligini boshqarish O\'quv qo\'llanma Toshkent 2019
8.1.-rasm. Mehmonxona korxonasi ish rejasi
Marketing rejasi butun mehmonxona faoliyatidagi marketing strategiyasini aks ettiradi. Ammoumalumxizmatturlariganisbatan yordamchi rejalardan tashkil topishi ham mumkin. Asosiy yoki yordamchi marketing rejalari, ularning mazmuni va tuzilishi yagona metodologiya va modelga mos keladimi? Odatdagi sharoitlarda marketing rejasi marketing maqsadlariga erishish uchun marketing resurslarini joylashtirish usullarini tavsiflaydi. Binobarin, rejani tayyorlashning bosqichma- bosqich jarayoni rejalar oqilona ishlab chiqilishi, tarkibiy qismlarga ajratilishi va ijrochilar etiboriga havola etilishini kafolatlaydi.
Rejalashtirish jarayoni korxonaning maqsadlarini, tadqiqot predmeti va usulini belgilashdan boshlanadi. Buning uchun, marketing tadqiqoti otkaziladi va mehmonxona korxonasining ichki va tashqi marketing muhiti, uning raqiblari, bozordagi vaziyat va h.k. haqida tola axborot toplanadi.
Tadqiqot natijasida olingan malumotlar asosida SWOT-tahlil otkaziladi, takliflar ishlab chiqiladi va ular mehmonxona rahbariyati etiboriga havola etiladi. Mazkur takliflar asosida rahbariyat korxona marketingining maqsadlari va vazifalarini shakllantiradi, tegishli marketing strategiyalarini va ularni amalga oshirish tadbirlarini ishlab chiqadi.
Muayyan ish dasturiga aylantirilgan marketing strategiyalari quyidagi savollarga javob berishi lozim:
-Qaysi ish bajariladi?
-Qachon bajariladi?
-Bu ish uchun kim javob beradi?
-Bu necha pulga tushadi?
Masalan, mehmonxonaga tegishli bolgan bozordagi ulushni oshirishning asosiy strategiyasi sifatida bolinma rahbari marketing rejasida sotishni ragbatlantirish tadbirlari sonini kopaytirishni taklif qiladi. Uning rejasida turistik agentlar uchun ragbatlantiruvchi vositachilik haqi, ularga mehmonxona togrisidagi reklama materiallarini yuborish, matbuotda reklama berish, mehmonxonani korgazmalarda reklama qilish va h.k., shuningdek mazkur tadbirlarni otkazish muddatlari belgilanadi. Oz navbatida, mehmonxonaning muayyan faoliyat uchun javob beruvchi har bir bolinmasi umumiy rejaga muvofiq oz marketing rejalari va boshqa rejalarni mufassal ishlab chiqadi.
Shunday qilib, marketingni rejalashtirish mehmonxona korxonasida boshqarishning barcha darajalarida amalga oshiriladi.
Tadbirlar rejasi korxonaning mazkur faoliyatni taminlovchi rejalashtirilgan kirimlar va chiqimlar asosida hisoblangan budjetini shakllantirish imkonini beradi. Tasdiqlanganidan keyin budjet korxona faoliyatining, shu jumladan marketing tadbirlarini otkazish xarajatlarining asosiga aylanadi.
Mehmonxona direktori _ouchlinma boshliqi mazkur rejaning mazmunini oz xodimlariga bildirishi va har bir xodim ushbu rejani bajarishdagi oz roli va vazifalarini bilishi shart.
Rejalashtirish albatta ijroni tekshirish bilan birga amalga oshirilishi lozim. Agar marketing rejasi bajarilmasa va nazorat qilinmasa, uni ishlab chiqish behuda ketadi. Eskirgan reja yoki belgilangan budjetdan qimmat bolgan va ishlamaydigan reja foydadan kora koproq zarar keltiradi. Shu sababli rejaning oxirgi bolimida rejaning bajarilishini nazorat qilish chora-tadbirlari belgilab qoyiladi.
Tadqiqot maqsadi, predmeti va usullarini belgilang
�
Ichki va tashqi marketing tadqiqoti otkazing
�
SWOT-tahlil otkazing; takliflarni tariflang
�
Marketing maqsad va vazifalarini belgilang
�
Maqsadlarga erishish uchun marketing strategiyalarini ishlab chiqing
�
Takliflarni amalga oshirish boyicha tadbirlarning rejalarini tuzing
�
Budjetni aniqlang
�
Marketing rejasini rasmiy hujjat tarzida rasmiylashtiring