118
18-
AMALIY
Mavzu: Meva va sabzavotlarning texnik shartlari
Darsning maqsadi:
texnik shartlar va standart tushunchalari bilan tanishish.
Talabalarga yetishtirilgan mahsulotni savdo-sotiq yoki qayta ishlashga topshirayotganda
ularning sifatini toʻgʻri aniqlashni oʻrgatish.
Jihoz va materiallar:
penetrometr, qalam, xalqaro stan-dartlar, torozi, meva
namunalari, chizgʻich, degustatsiya varagʻi.
Do'stlaringiz bilan baham: