Hosilni joylash
. Mevalar oʻz idishiga toʻgʻri qatorlab, toʻrtburchak usulida,
diagonal shaklida va toʻkma holda joylanadi.
Saralash va joylash. Bu ishlar mevalarni tovar holatga keltirishdagi asosiy ishlar
hisoblanadi. Ular dalada – ochiq yerda, bostirma ostida yoki omborxona hovlisi va
maxsus ajratilgan xonalarda amalga oshiriladi. Saralash va joylash mas’uliyatli
ishlardan biri boʻlib, mevalarning uzoq va sifatli saqlanishi bevosita mana shu tadbirga
bogʻliqdir.
Oʻzlashtirish uchun savollar:
1.
Mevalar yigʻilayotgan mavsumda qilinadigan ishlarni qisqacha gapirib bering.
2.
Yigʻim-terimni yengillashtirish uchun nima ishlarni amalga oshirish zarur?
3.
Mevalarni saqlash uchun qanday yetilish davrida terib olish afzal?
4.
Meva turlariga qarab ishlatiladigan quti va materiallarni ta’riflang.
Do'stlaringiz bilan baham: |