O’zbekiston respublikasi qishloq xo’jaligi vazirligi andijon qishloq xo‘jaligi va agrotexnologiyalar inistituti

YUqori  chastotali  toklar  bilan  konservalash
.  O’zgaruvchan  elektr  toki  maydonida  meva 
sharbati energiyani yutadi. Bu energiya sharbatda issiqlik energiyasiga aylanadi va mikroorganizmlarni 
halok  etadi.  SHarbatga  yuqori  chastotali  tok  bilan  shisha  tarada  yoki  oqimda  ishlov  berish  mumkin. 
SHarbatlarni  sterillashning  davomiyligi  50-60  soniyani  tashkil  etadi.  Elektrik  sxemasi  murakkab 
bo’lgani va elektr energiya sarfi katta bo’lganligi uchun bu usul sanoatda qo’llanilmaydi.