O‘zbekiston respublikasi oliy va

Oqsillar,yog‘l ar,uglevodlar ning ovqatlanishda gi roli.	Oqsillarning tuzilishi ahamiyati, Yog‘larning tuzilishi ahamiyati,Uglevodlarning tuzilishi ahamiyati xaqida ma’lumot berish. Oqsillar qanday moddalar va qaerda uchraydi. Aminokislotalar qanday kimyoviy tarkibga ega.Yog‘larning turlari. Oqsillar, yoglar, uglevodlarning tuz ilishi va ularning ovqatlanishdagi roli.Oqsillar,yoglar,uglevodlarning moddalarini tariflaydilar. Oqsillar,yoglar,uglevodlarning tuzilishi va aminokislota tarkibi. Oqsillar, yoglar, uglevod larning xossalari.Oqsillar,yoglar, uglevodlarning ovqatlik va biologik qiymati. Ovqatdagi oqsillar, yoglar, uglevodlarning tar kibining axamiyati. Fermentlar, nuklein kislotalar, lipidlar, tuzilishi va ularning ovqatlanishdagi roli. Fermentlar,nuklein kislotalar, lipidlar, tarkibi.	2	2
23	Oziq-ovqat moddalari va ularning ahamiyati. Darmondorila r,mineral moddalar,suv	Oziq-ovqat moddalari va ularni axamiyati va nutrientlarni kishi tanasiga foydali jixati xaqida ma’lumotlar beriladi. Darmondorilarni kishi tanasiga sabzavot va mevalarda ko‘proq kirib kelishi, mineral moddalarni odam orga nizimiga muximligi. Suv-inson xayotida muxim axamiyatga egaligi xaqida ma’lumot berish. Suv - bu kishi hayoti uchun eng kerakli modda va hamma ma’lum minerallardan eng qiziq mineraldir. Kishining hayotini suvsiz tasvirlab bo‘lmaydi.Suv– bu tirik organizim lardagi hayot jarayonlarining faol ligini belgilovchi asosiy omillardan biridir.Suv insonning barcha organlari va to‘qimalari tarkibiga kiradiSuvning boshqa moddalar bilan bog‘lanish shakllari.Vita minlar klassifikatsiyasi. Tarki bida S vitaminni va A vitaminni mavjud bo‘lgan mahsulotlar Tarki bida V guruh vitamin larni va D vitaminni mavjud bo‘lgan mahsulotlar.	2	2
24