O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi namangan muxandislik-texnologiya instituti

Tuzuvchilar:
Qanoatov X.
 
- Namangan muhandislik-texnologiya instituti kimyo
kafedrasi, dotsent, texnika fanlari nomzodi.
Taqrizchilar
:
Xamdamov A.
– Namangan muhandislik texnologiya instituti Kimyo-texnologiya 
kafedrasi , dotsent, texnika fanlari nomzodi. 

---

224 
O’quv fanining dolzarbligi va oliy kasbiy ta’limdagi o’rni 
O’lkamizda etishtiriladigan oziq-ovqat mahsulotlari turlari, navlari, sifatiga bo’lgan
talablarni, saqlash muddati va sharoitlarini zamonaviy ilmiy, amaliy yutuqlar asosida,
shuningdek, ana shu oziq-ovqat mahsulotlaridan o’zbek milliy hamda qardosh xalqlar 
pazandalik san’atining eng yangi, salomatlik uchun foydali, yuqori sifatli, did bilan
bezatilgan taom va mahsulotlarini kimyoviy va boshqa tarkibiy moddalarini o’rgatadi.