O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta′lim vazirligi mirzo ulug‘bek nomidagi o‘zbekiston milliy universiteti

P vitamini (sitrin) 
Bu  vitaminga  bir  qator  uyg‘unlashgan  birikmalar  kiradi,  shularning 
ichida odam uchun muhimi sitrin va rutinlardir. Ular kapillar qon tomirlarining 
mustahkamligini 
ta'minlaydi. 
P 
vitaminining 
yetishmasligidan 
qon 
tomirlarining  shikastlanishi  tufayli  qon  oqishi  (bavosil,  bachadondan  qon 
ketishi  va  boshqalar)  kuzatiladi.  Odam  tez  charchaydigan  bo‘lib  qoladi, 
oyoqlarda og‘riq paydo bo‘ladi. 
Uning  avitaminozi  ko‘pincha  C  vitamini  yetishmasligi  bilan  birga 
uchraydi.  Lekin  bunday  paytlarda  faqat  C  vitaminini  qabul  qilish  kapillar  qon 
tomirlari  yorilishini  tuzatmaydi.  Shuning  uchun  bir  yo‘la  P  vitamini  bo‘lgan 
mahsulotlarni  ham  qabul  qilish  lozim.  U  na'matak,  qora  smorodina,  uzum  va 
turli  xil  ko‘katlarda  (petrushka,  salat,  shivit,  kashnich  va  boshqalarda)  ko‘p 
bo‘ladi. Bu vitaminga bo‘lgan kecha-kunduzlik talab 35-50 mg.