O'zbekiston respublikasi oliy va orta mahsus ta’lim vazirligi



Download 6,93 Mb.
bet215/259
Sana31.03.2022
Hajmi6,93 Mb.
#522283
1   ...   211   212   213   214   215   216   217   218   ...   259
Bog'liq
nodira oppaa

Limon kislotali bijgcish jarayoni. Limon kislota C6HH01, uch
asosiy
oksikislotadir:

  • OH

  • HOOC-CH2-C-CH2-COOH COOH

  • Suvli eritmalardan rangsiz shakldagi suvning bir molekulasi bilan tiniq, rombik ko‘rinishidagi kristallar kristallizatsiyalanadi.

  • Limon kislotasi meditsinada, oziq-ovqat ishlab chiqarishda, kimyoviy va yengil sanoatda juda keng miqyosda qo‘llaniladi. Ma’lumotlarga ko‘ra, dunyo miqyosida limon kislotasining ishlab chiqarilish hajmi yiliga 400 ming tonnani tashkil etadi.

  • Limon kislotasining bunday katta miqdorda ishlab chiqarilishiga turli xil uglerod manbalari, xususan, uglerod va uglevodorodlar asosida mikrobiologik sintezlash usullari ishlab chiqarilgandan keyingina erishildi.

  • Limon kislotasining produsent mikroorganizmlari mikroskopik zamburug ‘lar(Aspergillus niger), achitqilar (Candida lipolytica, Candida quilliermondii) va bakteriyalar (Corynebacterium, Arthrobacter) hisoblanadi.

  • Rossiyada limon kislotasi melassali oziqa muhitida Aspergillus niger mikroskopik zamburug'ini o'stinb mikrobiologik sintez asosida olinadi. Limon kislotasini ishlab chiqarish jarayoni o'zida mikrobiologik texnologiyaning barcha asosiy bosqichlarini mujassamlashtiradi:

555



  1. Download 6,93 Mb.

    Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   211   212   213   214   215   216   217   218   ...   259




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish