"Ovqatlanishfiziologiyasiasoslari" fanibo‘yichao‘qitishtexnologiyalariloyixalashtirilgan

1 жоуль = 1 ватт. 1 сек = 2,39.10 ккалория
1 ккал – 4,19 кЖ.





Асосий алмашиниш миқдори (ВОО- величина основного обмена) (ААМ) тўлиқ физик тинч ҳолатида, оҳирги овқатланишдан 12-14 соатдан кейин оч ҳолида, ҳарорати 20 ⁰ С бўлган хонада орқасида ётган кишида ўлчанади.
Амалда тинч ҳолатдаги энергия сарфлар (ЭТП) тинч ҳолатидаги энергия сарфларини характерлайди.
Энергия сарфлар 1 кг тана массасига ҳисобида бир кеча-кундузга керак бўлган килокаллориялар миқдори билан ифодаланади.





Нормал тана тузилиши эркакларда ВОО1 кг тана массасига 1 ккал/соатга

Нормал тана тузилишиаёллардаВОО1 кг тана массасига0,9 ккал/соатга

(ВОО) ААМни кишининг ёши, тана массаси ва бўйига боғлиқлиқ Харрис-Бенедиктнинг тенгламаси





ААМ= 66,5+13,5*масса (кг) + 5,0* бўйи (см) – 6,7*ёш (йил)




AAMgata’siretuvchifaktorlar:

AAMoshiruvchifaktorlar	AAMpasaytiruvchifaktorlar
Mushaklarniko‘payishi	YOshiko‘payishi
Tanaharoratiniortishi	YOg‘niyig‘ilishi
Qalqansimonbezfunksiyasiningkuchayishi	Mushaklarningkamayishi
Adrenalinningko‘tarilishi	Qalqansimonbezfunksiyasiningkuchsizlanishi
	Etarliemaslikvaorganizmniholdantoyinishi