Oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi boshlang‘ICh professional ta’limning

Internet saytlari

1. 
   ttp:// www.ziyonet.uz
   
2. 
   ttp:// kitobsevar.uz
   
3. 
   ttp:// librari.ziyonet.uz
   

O‘ZBEKISTON RESPUBLIKASI
OLIY VA O‘RTA MAXSUS TA’LIM VAZIRLIGI



BOShLANG‘ICh PROFESSIONAL TA’LIMINING O‘QUV DASTURI

Kasb (mutaxassislik) kodi va nomi:	3.81.03.02 - Oshpaz-qandolatchi kasbi
Kvalifikatsiya nomi:	Oshpaz. Maktabgacha ta’lim tashkiloti oshpazi. 3.Qandolatchi
O‘quv dasturi nomi:	Kasb etikasi va psixologiyasi
O‘quv rejadagi tartib raqami:	2.02.
Ajratilgan soat:	40

Toshkent 2021

O’quv dasturi Pedagogik innovatsiyalar, kasb-hunar ta’limi boshqaruv hamda pedagog kadrlarni qayta tayyorlash va ularning malakasini oshirish instituti “Xizmat ko’rsatish texnikasi va texnologiyasi “ O’quv metodik birlashmasining 2021 yil 24 - avgustdagi 3-sonli majlis bayoni bilan ma’qullangan.

Tuzuvchilar:

Ustababaeva Xafiza Artikovna

Pedagogik innovatsiyalar, kasb-hunar ta’limi boshqaruv hamda pedagog kadrlarni qayta tayyorlash va ularning malakasini oshirish institutining bosh mutaxassissi. Toshkent turizm va mehmonxona menejmenti texnikumi metodik bo’limi boshlig’i.

Taqrizchilar:

Umarov Akbar Xamdamovich.

O‘zbekiston Respublikasi Oshpazlar uyushmasi raisi

1. O‘quv dasturi umumiy talablari

Dastur nomi	Kasb etikasi va psixologiyasi
Ajratilgan soat	40
Mavzular soni	19
Dasturning maqsadi	Professional ta’lim tizimida kasb –hunar ta’limida “Kasb etkasi va psixologiyasi” dasturi odob-ahloq va insonlarni fel-atvori va oshpaz kasbida , shuningdek xizmat ko‘rsatishdagi tajribalariga asoslangan holda tuzilgan bo‘lib, yangi pedagogik tafakkur asosida o‘quvchilarga ta’lim berishni o‘z oldiga maqsad qilib qo‘ygan. Uning negizida asosan inson va uning kamoli yotadi. Shu asoslardan kelib chiqib tuzilgan “Kasb etkasi va psixologiyasi” fani dasturining maqsad va vazifasi o‘quvchilarning ongi, dunyoqarashi, ma’naviy dunyosini boyitish, ularga o‘zligini anglatish, jamiyatning ongli a’zosi bo‘lishlariga zamin yaratishdir. O‘quvchilarda o‘rganiladigan xatti- harakatiga o‘z munosabatini bildira oladigan darajada kasbiy tafakkurni o‘stirishga, shuningdek, ularda burch, mas’uliyat, sha’n, qadr-qimmat, kasbga muhabbat hissini, zavqlana olish xususiyatini uyg‘otish ko‘zda tutilgan. Millat- elatlarning etikasi, madaniyatini, e’tiqodini hurmat qilish, o‘z nuqtai nazariga ega bo‘lish, o‘zgalar fikrini hurmat qilish, muhokama, munozara qila olish madaniyatini rivojlantirish, umuman olganda, o‘quvchilarda odamlar bilan muloqat qila olishdagi hissiy kechinmalarini yuksaltirish, ularning kasbidagi ko‘nikma va malakalarini boyitish orqali kasbga bo‘lgan qiziqish va insonsevarlik tuyg‘ularini singdirishni ko‘zda tutadi.Dasturning asosiy talablaridan biri talabalarni bir “qolip”ga solmay, ularning fikrlash doiralarini kengaytirish, o‘z nuqtai nazarini erkin ifodalay olishga imkon berish va mustaqil fikrlashga, tafakkur qilishga yo‘naltirishdir. Unda egallaydigan kasbi bo‘yicha , talabalarning har birini o‘z fikri, o‘z qarashlari bo‘lishiga erishish ko‘zda tutiladi.