N sh. Abdullayev, M. Z. Komilov, Q. X. Majidov, D. S. Murodov

---

O‘ZBEKISTON RESPUBLIKASI 
OLIY VA O‘RTA MAXSUS TA’LIM VAZIRLIGI 
O‘RTA MAXSUS, KASB-HUNAR TA’LIMI MARKAZI
N.SH. ABDULLAYEV,  M.Z. KOMILOV, 
Q.X. MAJIDOV,  D.S. MURODOV
O‘SIMLIK MOYLARI 
ISHLAB CHIQARISH 
TEXNOLOGIYASI
Oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi tomonidan kasb-hunar 
kollej larining 3541100 – «Oziq-ovqat texnologiyasi» yo‘nalishi 
o‘quvchilari uchun o‘quv qo‘llanma sifatida tavsiya etilgan
«Faylasuflar» nashriyoti
Toshkent – 2014

---

2
UO‘K: 665.3(075)
KBK: 35.782
A 15
Abdullayev N.Sh.
A 15 O‘simlik moylari ishlab chiqarish texnologiyasi: kasb-hunar 
kollejlari uchun o‘quv qo‘l 
lanma / N.Sh. Abdullayev, M.Z. Komilov, 
Q.X. Majidov, D.S. Murodov; O‘zbekiston Respublikasi Oliy va o‘rta 
maxsus ta’lim vazirligi; O‘rta maxsus kasb-hunar ta’limi markazi. – 
Toshkent: «Faylasuflar» nashriyoti, 2014. – 304 b.