Mo‘minov N. N., Bolbekov M. A., Po‘latov I. B., Nurmatov sh. Sh

11. Sovo‘tilgan sub mahsulotlarni qancha muddat saqlash mumkin? 

A) bir xil haroratda uzoq muddat 

B) 36 soat 

S) 2-3 kun 

D) saqlash mumkin emas 

 

12. Muzlatilgan sub mahsulotlarni saqlash? 

A) – 12 

0

S da va undan past haroratda 2 oydan 6 oygacha 

B) – 12 

0

S da 6 oygacha 

S) – 30 

0

S da 2 oygacha 

D) – 30 

0

S da 1 yilgacha 

 

13. Sovo‘tilgan parranda go‘shtlari qanday sharoitda va qancha muddatda 

saqlanadi? 

A)  Havo  harorati  0 

0

S  dan  4 

0

S  gacha,    nisbiy  namlik  80-85%  bo‘lgan  kameralarda  

uzoq muddat saqlash mumkin 

B) A javob to‘g‘ri lekin,  saqlash muddati 4-5 kun 

S) A javob to‘g‘ri lekin,  1 oygacha saqlanadi 

D) A javob to‘g‘ri lekin,  2-3 kun saqlash mumkin