Мева-сабзавотларни етиштириш, қайта ишлаш ва сотишнинг маркетинг стратегиясини ишлаб чиқиш 1

маркетинг стратегиясини ишлаб чиқиш»
 
249 
етиштирилган махсулотлар инсон саломатлиги учун хавфсиз хисобланади. Бу 
стандартларни олган қишлоқ хўжалик корхонаси ўз махсулотларини бошқа 
стандартлардан фарқи шундаки, бунда махсулотни тайёр ҳолатидан ташқари унинг 
еттиштириб тайёр бўлгунча бўлган давр мобайнида текширилади. Тупроқни 
қандайлиги, коррозияга учраганми ёки ёқми, олдин бу ерда қандай махсулотлар 
экилган, тупроқ текширувидан охирги марта қачон ўтган, бу ерда қандай сув билан 
суғорилади, сувнинг текширувидан ўтганлиги инобатга олинади. Мева-сабзавот 
маҳсулотларимизни халқаро талаблар асосида таёрлаб Ўзбекистон белгиси остида 
экспорт қилиш учун узумга кўйиладиган стандарт талабаларни кўриб чиқамиз. 
GLOBAL G.A.P. нима? - Халқаро давлатлар томонидан тан олинган дастур 
бўлиб, унинг мақсади қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини етиштиришнинг 
хавфсизлигини таъминлашдан иборат. 
ЕЭК ООН стандарти – Бирлашган Миллаьлар ташкилотининг Европа 
иқтисодий комиссияси томонидан бозорларнинг ягона ички талаби сифатида 
махсулотларга ягона сифат назоратини белгилайдиган стандартлаштириш 
тизимидир. 
 
Узум махсулотига қўйиладиган талабаларни кўриб чиқамиз: 
GLOBAL 
G.A.P. 
стандарти 
ЕЭК ООН стандарти 
ГОСТ 32786-2014 «Виноград 
столовый 
свежий. 
Техни-
ческие условия» 
Жорий этишнинг босқичлари: 
тайёргарлик 
(диагностик аудит) 
Узумга 
кўйиладиган 
минимал талаб 
ташқи кўриниши 
ходимларни ўқитиш 
Сифат таснифи 
хиди ва таъми 
ҳужжатларни ишлаб 
чиқиш ва стандарт 
талабларини жорий 
этиш) 
калибрлаш 
етуклик даражаси ва 
узумнинг холати 
сертификатлашдан 
олдинги ишлар 
қадоклаш 
қадоқлаш ва маркировкалаш 
Сертификатлаш 
маркировкалаш 
ташиш ва сақлаш