Mavzu: jahon yengil hamda oziq-ovqat sanoatining rivojlanishi

Oziq-ovqat sanoati. Oziq-ovqat sanoati murakkab tarkibga ega. U uchta asosiy sohaga bo'linadi: dupat, go'sht sutva Baliq. O'z navbatida, oziq-ovqat sanoati shakar, qandolat mahsulotlari, moy, un va don, tuz, tuz va hokazo kabi subprodoglarga bo'linadi.
II - BOB. OZIQ-OVQAT SANOATINING JOYLASHUVI VA RIVOJLANISHI
2.1 Kundalik iste’moldagi oziq – ovqat geografiyasi
Oziq-ovqat sanoatiO'simliklar xom ashyosi va hayvonlar kelib chiqishi, qishloq xo'jaligi, baliq va boshqa baliqchilik bilan yaqindan aloqada. Oziq-ovqat sanoatini eng katta turdagi xom ashyo (don, kartoshka, sabzavot, go'sht, sut va boshqalar) alohida ahamiyatga ega.

6-rasm: Yog’ mahsuloti kundalik ehtiyojimiz uchun kerak
Mahsulotlar shakar ishlab chiqarish Aholi va oziq-ovqat sanoatining boshqa tarmoqlari (non savdosi, qandolat mahsulotlari) tomonidan bevosita iste'mol qilish uchun ham keng qo'llaniladi. Shuning uchun dunyoda shakar ishlab chiqarilishi o'sishda davom etmoqda. Mamlakatlarda jon iste'moli juda farq qiladi.
Kubada, Buyuk Britaniyada Avstraliyada bir kishi uchun 50 kg va XXRda 6 kg ni iste'mol qiladi. Sanoatning geografiyasi xom ashyo omilini aniqlaydi. Asosiy ko'rinish Xom-ashyo - shakar qamish.
U global shakar ishlab chiqarishining 2/3 qismiga to'g'ri keladi. Shuning uchun mahsulotning 1/3 qismidan ko'prog'i Osiyo va Janubiy Amerikaga ozgina ahamiyat beradi.

7-rasm: Shakar va shakarli mahsulotlar
Global bozorga shakarning asosiy etkazib beruvchilari - Hindiston, Braziliya, Kuba, Tailand, Meksika. Yevropada AQShda Kanada shakarni lavlagi keng tarqalgan shakar ishlab chiqarishni keng ishlab chiqilgan. Ushbu shakarning eng yirik ishlab chiqaruvchilari BreeRra, Frantsiya, Belgiya, Buyuk Britaniya, Rossiya, Ukraina.
Bittasi xarakterli xususiyatlar Industries - jamoatchilik keng tarqalgan. Ko'plab xom ashyo iste'mol qiladigan oziq-ovqat sanoatining tarmoqlari ko'pincha mayda xom ashyoga yo'naltirilgan bo'lib, ular xom ashyoga yo'naltirilgan. Masalan, shakar lavlagi uchun 1 tonna shakar ishlab chiqarishda taxminan 5 tonna boshlang'ich xom ashyo iste'mol qilinadi. Novvoyxona Taxminan 650 kg un 1 tonna non pishirilgan va kam tashabbusli mahsulotlarni ishlab chiqaradigan mahsulot iste'molchiga sotiladigan mahsulotni iste'mol qiladi.