Ла. Девочкин ал ч и з д а н и е второе, переработанное

БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ 
И БОЛЕЗНЯМИ
В получении высоких урожаев 
шампиньона важную роль играет регулярная борьба 
с вредителями и болезнями этой культуры.
П рактика грибоводства 
многих 
стран показала, 
что в культивационных помещениях, в сильной степе­
137

---

ни зараж енны х вредителями и возбудителями болез­
ней, урожай шампиньона значительно снижается, а в 
отдельных случаях мицелий и плодовые тела полно­
стью уничтожаются. Среди низших грибов и бакте­
рий, участвующих в разложении органических м ате­
риалов в период ферментации, многие относятся к кон­
курентам шампиньона 
в отношении 
использования 
питательных веществ, а некоторые — к возбудителям 
серьезных болезней.
Н аиболее распространенные вредители и болезни 
шампиньона можно разделить на несколько основных 
групп.
1. Вредители: грибные комарики и мухи, клещи, 
ногохвостки, нематоды, мокрицы, грызуны.
2. Грибные болезни: плесени, поражающ ие глав­
ным образом субстрат; плесени, поражаю щ ие в оди­
наковой степени субстрат и покровный материал; 
плесени, развиваю щиеся только в покровном м ате­
риале.
3. Бактериальны е 
болезни: 
бактериальная пят­
нистость и мумификация плодовых тел.
4. Вирусные заболевания.
По характеру повреждений и поражений вредите­
ли и возбудители болезней подразделяю тся на три 
группы: заселяю щ ие только мицелий, только плодо­
вые тела и заселяю щ ие мицелий и плодовые тела 
шампиньона.
Имеются такж е различные отклонения непарази­
тарного характера, вызываемые 
физиологическими 
факторами или нарушениями 
технологии 
выращ и­
вания.
К особой группе можно отнести некоторые гри­
бы — конкуренты шампиньона.
В Р Е Д И Т Е Л И