|
Д ерново-подзолист ая почва
имеет в своем составе
много мелких пылеватых частиц,
реакция среды ее
обычно кислая. При увлажнении сильно уплотняется,
а при подсыхании образует плотную корку, через ко
торую плохо проходит вода и воздух. Такая
почва
114
г
и чистом виде непригодна для приготовления покров
ного материала, но может быть использована в каче-
сию компонента смеси, особенно с переходным тор
фом.
Известковая почва
характеризуется различным ме
ханическим составом и соответственно разными физи
ческими свойствами. По физическим свойствам изве-
п к о п а я почва может быть сходна с песчаной, если
состоит из плотных
каменистых
частиц
среднего
и крупного размера, или с глинистой, если представ
лен,'! в основном мелкими пылеватыми частицами.
Реакция среды известковой почвы, как правило,
слабощелочная, поэтому нейтрализации не требуется.
11очва имеет высокую влагоемкость, почти не уступает
и этом торфу.
Известковая почва может быть использована для
плсыпки на гряды как в .чистом виде, та к и в качестве
компонента смесей. Ее можно смешивать с глинистой
п песчаной почвой, перегноем. В зависимости от со
става известковая почва может быть песчано-мергель-
imfi,
суглинисто-мергельной,
глинисто-мергельной
и т. д.
С.сСишс п шампиньонных комплексах в качестве ос
новного компонента для приготовления
покровного
материала используют
переходный
или
низинный
торф с добавлением к нему молотого известняка, дро
бленого доломита или мергеля. Соотношение компо
нентов зависит от физических свойств и кислотности
среды торфа. Как правило, для
приготовления по
кровного материала берут 8 - 9,5 части торфа и 2—
О,Г) части доломитовом крошки (но объему).
Д л я приготовлении покровного материала можно
использовать и верховой торф, который обладает очень
большой влагоемкостью, но имеет сильнокислую ре
акцию среды. Поэтому соотношение компонентов ме
няется в сторону увеличения нейтрализующего мате
р и а л а — на одну часть верхового торфа
берут две
части доломитовой крошки. В районах сахарных з а
водов заслуживает внимания
использование в каче
стве нейтрализующего материала д е ф е к а т а — отхода
сахарного производства.
Заготовку почвы для приготовления
покровного
материала рекомендуется
проводить
после снятия
верхнего горизонта на глубину 15—25 см,
так как
8*
115
верхний горизонт пронизан корнями растений, может
быть зараж ен вредителями и возбудителями болезней.
Приготовление покровного
материала. Основные
требования в процессе приготовления покровного м а
териала — тщательное
перемешивание
компонентов
и умеренное увлажнение готового покровного
мате
риала. Небольшое количество покровного материала
для подсобных хозяйств при разовом использовании
приспособленных помещений
можно готовить с по
мощью бетономешалок. Н а крупных комплексах при
меняют машину для приготовления покровного м ате
риала (МПЗ-ЗО).
Погрузка исходных компонентов в приемный бун
кер машины выполняется ковшовым тракторным по
грузчиком типа ПКУ-0,8 на базе трактора ЮМЗ-6 или
МТЗ-80/82.
Технологический процесс приготовления покровно
го материала машиной МПЗ-ЗО следующий. Исходные
компоненты загружают в два приемных бункера-до
затора, транспортерами с одновременным дозирова
нием материалы передаются на
сепарирующее уст
ройство, которое отделяет
крупные примеси — круп
ные комья, камни, коряги и корни древесных растений;
затем материал передается в смеситель, где компо
ненты перемешиваются и увлажняются. Готовый по
кровный материал наклонным транспортером за та ри
вается в емкости или ссыпается в кучу.
Расход покровного
материала в зависимости от
его состава и намечаемой толщины слоя при насыпке
составляет 3—5 м3 на 100 м2 площади гряд или стел
лажей.
Покровный материал,
приготовленный на основе
почвы, а в летний период и на основе торфа, рекомен
дуется дезинфицировать термическим
или
химиче
ским способом.
Наиболее эффективна обработка покровного м а
териала паром низкого давления при
температуре
60—65 °С и экспозиции 6 ч. При более высокой тем
пературе экспозиция может быть сокращена, но уве
личивается возможность
повторного заражения по
кровного
материала
вследствие
гибели
полезной
микрофлоры и конкурентов паразитирующих микро
организмов, особенно
при
необходимости хранения
покровного материала.
н е
Техника термической обработки покровного мате
риала может быть различной. Небольшое количество
покровного материала, например, в подсобных хозяй-
ггиах промышленных предприятий можно обработать
паром через перфорированные трубы в куче высотой
до 0,5 м с укрытием термостойкой пленкой из поли
мерного материала. Д л я термической обработки м ож
но изготовить специальные контейнеры с вмонтирован
ными перфорированными трубами для подачи пара.
Для обработки паром большого количества покровно
го материала на шампиньонном
комплексе
строят
с пециальное помещение, где слой покровного материа
ла толщиной около 30 см обрабатывают на стелла
жах, подавая пар через перфорированные, трубы.
Химический метод дезинфекции заключается в об
работке покровного материала 40% -ны м
раствором
формалина. Этот метод дезинфекции эффективен при
юмпературе выше 15 °С.
Его можно применять не
посредственно в цехе приготовления покровного м а
териала. Техника обработки следующая. Покровный
материал укладывают в кучу слоями примерно 15—
см, опрыскннаи каждый слой раствором формали
на. Общая мысота кучи
должна
быть около 1 м.
Обработанный
покровный материал укрывают бре-
аонтом, плотной мешковиной или полимерной пленкой.
Примерно через сутки укрытие снимают и покровный
материал выдерживают в открытой куче для удале
ния паров формалина. При небходимости более бы
строго освобождения покровного материала от паров
формалина его целесообразно пропустить
повторно
через машину для приготовления
покровного мате
риала и, если необходимо, дополнительно увлажнить.
Этот способ дезинфекции рекомендуется
применять
м летний период, когда выше опасность заражения.
В последние годы в практике грибоводства исполь-
ауют другой способ обработки покровного материала
раствором формалина. По этому способу обработку
проводят в камере
выращивания
непосредственно
после насыпки покровного материала на поверхность
субстрата. Расход 40 %-ного формалина составляет
0,5 — 0,75 л на 1 м3 покровного материала, раствор
готовят с таким расчетом, чтобы совместить обиль
ный полив покровного материала с обработкой. Пос
ле обработки камеру в течение 12— 16 ч не вентили
руют.
117
Do'stlaringiz bilan baham: | 
