«kimyo-texnologiya»

Nazorat savollari.  
1.Ildizmevali ekinlarning ahamiyati  
2. Qand lavlagining- ahamiyati, kelib chiqishi, tarqalishi, hosildorligi   

---

13-Mavzu: Moyli ekinlarning ahamiyati. Kungaboqarning - biologiyasi va 
yetishtirish texnologiyasi.  
Reja:  
1.Moyli ekinlarning ahamiyati  
2. Kungaboqarning - ahamiyati, kelib chiqishi, tarqalishi, hosildorligi  3. 
Kungaboqarni biologiyasi va navlari, etishtirish texnologiyasi  
Moyli ekinlarning ahamiyati  
Moyli  ekinlar  guruxini  xilma  xil  ekinlar  tashkil  qilgan.Bu  ekinlar  har  xil 
botanik  oilalarga  mansub  bo‘lib  morfologik  va  biologik  xususiyatlari  bilan 
farqqiladi.Moyning  miqdori,  sifati,  qo‘llanishi  har  xil  bo‘ladi.Shu  guruhning 
vakillari:  
1.Kungaboqar-Helianthus annus L.,Asteraceae  
2.Maxsar-      Carthamus tinctorius L. Asteraceae  
3.Kunjut -     Sesamum indicum L.,Pedaliaceae,  
4.Yer yong‘oq -    Arachis hypogae L., Fabaceae   
5.Kanakunjut- Ricinus communis L., Euphorbiaceae  
6.Soya           - Glycine Hispida, Fabaceae  
7.Moyli zig‘ir-Linum uzitatissimum L.,Linaceae  
8.Raps           - Brassica napus L.ssp,oleifera Metzg,Brassicaceae  
9.Oqxantal   -Sinapis alba, Brassicaceae  
9.Xantal        - Brassica junceae Czern, Brassicaceae   
10. Perilla    - Perilla ocymoides L.  
11.Rijik  
12.Lyallemansiya-Lallemantia iberica F. et M.  
13.Oqzira   -   Foeniculuv vulgare L.  
14.Qorazira  - Carum carvi L.  
15.Arpabodiyon – Hbmpinella anisum L.  
16.Kashnich      -  Coriandrum sativum L.  
17.Krambe      - Grambe abyssinica Z., Brassicaceae  
18.Mak              - Papaver somniferum L.  
19.Indau        - Eruca sativa Gars  
20.Chufa        -  Cyperus esculenthus L.  
21.Molochay -   Euphorbia lathyris L. vaboshqalar.       
  
Ushbu  ekinlarning  urug‘i  va  mevasi  tarkibida  20-60-%  moybo‘lib, 
oziqovqatda,  konserva  ishlab  chiqarishda,  qandolat  va  non  mahsulotlari 
tayyorlashda  qo‘llaniladi.  Bundan  tashqari,  o‘simlik  moyi  margarin,  sovun,  lak, 
bo‘yyoq, alif, stearin, linoleum ishlab chiqarishda, tabobatda, parfyumeriyada, teriga 
ishlovberishda qo‘llaniladi. Ammo moyli ekinlarni ulushi har xil. Kungaboqar, soya 
raps moyli ekin sifatida keng tarqalgan, boshqa ekinlar kamtarqalgan: moylizig‘ir, 
kunjut,  maxsar,  xantal,  kanakunjut,  moyliko‘knori,  yeryong‘oq,  krambe,  perilla, 

---

lyallemansiya.  Moyli  ekinlarning  ahamiyati  ularning  moyini  xalq  xo‘jaligida 
foydalanishiga bog‘liq.