Kasbi bo’yicha O’quv dasturlari to’plami

Pazandachilikni o’rgatish metodikasi fani bo’yicha amaliy mashg’ulotlar va mustaqil ishlarni tashkil bo’yicha ko’rsatmalar.

Pazandachilikni o’rgatish metodikasi fani bo’yicha amaliy ishlar har bir mavzu yakunida tavsiya etiladi. O’qituvchi talabalar bilim saviyasi va o’qitish shart-sharoitlaridan kelib chiqib, bu ishlarni tashkil etadi. Amaliy ishlarni tashkil etishda o’quvchilarga oldindan mavzular tavsiya etiladi, reja berish maqsadga muvofiq. Har bir o’tkazilgan amaliy ish tekshirilishi va baholanishi lozim. Amaliy ishni tashkil etish o’quvchilar mustaqil ishining davomi bo’lishi kerak.

“Pazandachilikka o’rgatish metodikasi” fanidan taxminiy kurs ishi mavzulari.

1. 
   Baliqdan tayyorlanadigan taomlarni o’rgatish metodikasi.
   
2. 
   Tvorog va tuxumdan tayyorlanadigan taomlarni o’rgatish metodikasi.
   
3. 
   Milliy taomlarni o’rgatish metodikasi.
   
4. 
   Go’shtdan tayyorlanadigan taomlarni o’rgatish metodikasi.
   
5. 
   Pazandachilik to’garagini tashkil etishda milliy pazandachilik asoslaridan foydalanish.
   

Kurs ishini bajartirish tartibi har bir fan kafedrasi tomonidan alohida ishlab chiqiladi.
namunaviy mavzular rejasi

№