К у р с н и н г у м у м и й м а с а л а л а р и д о н м а с с \ с и н и с \ Қ л \ ш в \ Қ а й г а и л л ш


Тамаки баргини териш ва уни цуритиш га тайёрлаш



Download 7,54 Mb.
Pdf ko'rish
bet96/115
Sana21.02.2022
Hajmi7,54 Mb.
#79509
1   ...   92   93   94   95   96   97   98   99   ...   115
Bog'liq
Кишлок хўжалиги махсулотларини сақлаш

Тамаки баргини териш ва уни цуритиш га тайёрлаш . 
У збекис­
тонда рай он лаш ти ри лган Д ю бек— 2898 нав там аки баргларини 
яру сл ар га бўлиб, мавсумда 6 —7 марта териб олинади. Б и р туп 
ўсим ликдаи биринчи терим да 3 —4 тагача, и ккинчисида —5 та, 
учинчи ва тўртипчисида 6 —8 та, беш инчи теримда 5 —6 та, сўнгги 
теримда эса —5 тагач а барг териб олиш тавси я этилади.
Т ам аки баргини мавсумда 6 —7 м арта эмас, бал ки 4 м арта те­
риб олиш билан ки ф оялани ш мумкин. Б ун ин г учуп биринчи ва 
иккинчи терим алоҳида ўтказили б, учинчи ва тўртинчи, беш инчи 
ва олтинчи терим барглари бирлаш тирилиб, техник 
ж и ҳатд ап
тўлиц етилган д аврларда териб олинади.
К ам баргли там аки н авларини, ш унингдек об-ҳаво умуман 
цуруц келган йилларда б аргларни мавсумда уч м арта, 
сербарг 
н авларни ва н ам гарчи лик кўп бўлган йиллар баргларн и мавсумда 
тўрт м арта териб олиш тав си я этилади.
02-расм. Т ам ак и б арги н и н г 
у зи л ад и ган
қ а в а т л а р г а
бўлиниш и.


Там ани баргини мавсумда 3 —4 м арта териб олиш технология- 
си упинг ҳосилпга ва хом аш ё сиф атига деяр л и салбий таъ си р
кўрсатм ай д и
У збекистонда там аки барги териш ию ль ойидан 
бош ланиб, 
октябрь ойида тугатилади. Ию ль ойида ҳосилнинг 10— 15, август- 
д а 4 5 —55, сентябрда 2 5 —30% и, цолгапи октябрда териб 
оли­
нади.
Т ам аки баргини узиш уни дастлабки (кўчат) 
баргларидан 
тозалаш дан бош ланади. Айрим пай тларда бу тадбир биринчи 
марта барг узиш билан бирга цўш пб ў тказилади . Т ам аки н и д аст­
лабки баргларидан вацтида тозалаш ҳосилдорликни 
ош иради, 
маҳсулот сиф атини яхш илайди.
Б и ринчи ярусдаги барглар техиик ж и ҳ атд ап етилиш и даврида 
узиб олингандаи сунг кейинги ярусдаги барглар 4 —7 кун д ан сўнг 
ииш ади. Ш унинг учун ҳам бир барг узиш билан иккинчисинипг 
орасида 8 — 10 куи вацт ўтади. Б ар гларн и и лож и борича эрталаб 
ёки кечки пай тларда, булутли кун ларда эса кун бўйи узи ш мум ­
кин. А гар там аки н ин г ўспши ва ривож ланиш и бир текисда бўл- 
маса, бундай холларда б аргларни саралаб териш тавси я цили­
нади, бунда баргнинг сифати 25—30% ошади. К асал лан ган , ши- 
к астлан ган ўсим лнкларнинг 
дастлабки барглари тезда 
териб 
олпннб, алоҳида цуритиладн.
Т ам аки барги цуйидаги тартибда териб олинади: п ай калн и н г 
ҳар икки цаторидаги ўсимлик барглари бир йўла терилади. И ш - 
чи и к к а л а ц ўлига тахм ипап 8 — 10 тадан барг тўп лагап ид ан кейин 
уларн и эҳтиёткорлик билагг цатор орасига цўйиб кетади ва бир 
йўла барг бапдларипи хам тўгрилаб кетади. Б у ж ар аён цатор 
охпригача ш ундай давом эттирилади. Цатор тугагандан сўнг барг 
д асталари э.ҳтиётлик билаи й и ш л а д и ва белгилапган ж ой га та- 
ш иб чпцарилади.
Т ам аки баргларини тпзиш (каиоп, спмга тизнш ) майдончасига 
СПҒНМН 3 0 —40 кг ли махсус сават ёки яш икларда таш илса, у лар 
ш пкастлап м ай ди ва яхш и сацланади.
Б ар гл ар цандай идиш га солиниш идан ц атъи назар, уларнинг 
бан-бандн таш кари га царатиб ж ой лан иш и керак, акс ҳолда барг­
лар ш икастлаииб цуритиш пайтида цораядп. Б арглар иди ш ларга 
яхш иси пруж нпаспм он цилиб ж ой лан ган и м аъцул. Ш ундай тах- 
л ан ган да устки цаторга терилган баргларнинг банди остки цатор- 
даги б аргларни ш икастлам айди \а м д а уларни тнзиш да иш чилар- 
га анча ц улай ли к тугдиради. Б у тизуичинипг м ехпат уиумдор- 
лпгини анча оширади.
Б ар гл ар м аш инага ёки бошца транспорт воситаларига ю клан- 
ганда уларн и н г усти ўт ёки мато билан ёпилиш и лозим.
Ҳозиргп вацтда М олдавия ССР иинг айрим 
х ўж али кл ар и д а 
там аки баргини махсус контейнерларда таш иш дск 
прогрессив 
усул кўллан и лм окда. Б у тадбир ун и ю клаш ва тунгариш каби 
н ш лари и м ехаи изаци ялаш имконини беради.
Т ам аки барглари ти зилади ган ж ойга келтирилганпдан сўнг,


ш у куннинг ўзида тИзйладйган бўлса, Дастасинн бузмагап ҳоЛда 
барг бандини юцорига царатиб бир ц ават цилиб, 
эин 1,5 м ли 
тахтага тахланади. Пишиб ўтган баргларни эса тескари томони, 
я ъ н и бандини ерга царатиб ж ойланади. Б у баргни бирдап сулиб 
цолиш идан сацлайди. А гар бугун терилган баргни тизиш эртага 
цолдириладиган булса, бундай ҳолларда ҳам м а баргларнинг бап- 
ди ерга царатиб тахланади .
Б ар гн и и нга (каноп ипга) тизиш там аки етиш тириш да 
энг 
серм еҳпат и ш лардан ҳисоблаиади. Т ам аки етиш тириш учун сарф- 
л ан ад и ган умумий х араж атн и н г 20—30% и баргни тизиш га к е­
тади. Т ам аки барги ц ўлда ёки м аш н налар ёрдамида и пга тнзи- 
лади. Цўлда и пга тизиш да узунлиги 6 0 — 70 см булгап ж уволдиз- 
л ар иш латилади. Б ар г бандларидан ж уволдн зга ўтказилиб, у тўл- 
гач узун лиги 5 —6 м келади гаи ипга сидириб туш ирилади. Ж у- 
волдизга ти зилган баргларни инга сидириб туш ириш учун битта 
иш чи 8 —9 тизувчига хизм ат цилиш и мумкин. Б ун да ҳар бир 
ти зувчи да 5 —6 та ж уволди з бўлиш и керак. И ш ш ундай таш кил 
цилипса, меҳнат унумдорлиги 15—20% ош ади ҳам да пш нинг си­
ф атини назорат цилиш осоплашади-
Б аргларн и тизиш цалинлиги там аки и ави ш ш г х усуснятларн га 
ва цуритиш усулига боглиц. Цуйида Д ю б ек—2898 пав там аки 
б аргш ш тизиш цали нли ги келтирилган (8 7 -ж ад в ал ).
87. Дюбек-2898 п а в там ак и бар гл ар и н н и п га ти зи ш ц алнилиги
Саргларннг нечакчн 
терилншн
S-б м ли ппларга ўткаэн- 
ладигаи жуоолдпзлар сопи, 
лона
Мпшшг тамаки билан 
огирлиги, кг
Биринчи
6
4
Иккинчи
6
5
Учинчи
5
7
Тўртинчи
5
7
Бешинчи
6
6
Олтинчи
G
4
Б и р метр инда 1 6 0 — 180 тагача барг ти зи ш мумкин.
Т ам аки сунъий иссицлик ёрдам ида ц ури ти лгаи да барглар бир­
оз зич тизилади. С ен тяб рь—октябрь ойларида ҳаво 
ҳарорати
п асайиш и ва цуритиш ш ароити ём онлаш уви сабабли б аргларни 
сийракроц тизиш лозим. 1 гектар м айдондаги майда баргли та­
м аки баргини ц ўлда ипга тизиш учун 3 0 —35 кг ип сарф ланади.
Ж ум ҳури ятим и зн и нг там акичилик х ў ж ал и к л ар и д а там аки ти­
зиш м аш и наларидан Т П М —69М ва «Апшерон» типидаги машн- 
н ал ар кўнроц цўлланилм оцда.
Т ам аки тизиш уч ун капрон ип ёки оддий и п лардан ф ой дала­
нилади. М аш инада 1 т там аки тизиш у ч у н 25 кг капрон 
ёки 
35 кг оддий ип сарф лан ади. Т ам аки б ар гл ар и тизиш дан олдин 
столда сараланиб тах л ан ад и ва 1—2 тад ан цилиб м аш инанинг 
у затувч и траиспортёрига цуйилади.


Т а м а к и б а р г л а р и н и м а ш и н а д а т и зи ш д а н и л г а р и у л а р бироч 
с ў л и т п л г а и б ў л и ш и к е р а к . Ё м ги р д ан с ў н г у з и л г а н б а р г л а р к ей и п - 
ги к у н т и зи л а д и .
Т и зи л ган там аки баргларини цуритиш учун у л ар м аълу м тар- 
тпбда ж ойлаш ти ри лади.
ТАМ АКИ Б А РГ И Н И ҚУРИТИЦ1
Т ам аки баргини цуритиш там аки чи ли кда энг м асъ ул и ятл п
пш лардан ҳисобланади. Ч у н ки цуритиш ж араён и да маҳсулот- 
нинг сиф ат белгилари ш акллан ади.
Ц уритиш ж араён и да баргда фацат сувнинг йуцотплиш и эмас, 
балки м ураккаб физиологик ва биохимик ў згари ш лар содир бу- 
лади. Н ати ж ад а хом аш ё ф ойдаланиш учун яроцли ҳолатга ке- 

Download 7,54 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   92   93   94   95   96   97   98   99   ...   115




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish