Iqtisodiy geografiya

Non sanoati

O’zbekistonda sanoat usulida non pishiradigan birinchi korxona Toshkent non zavodi 1929 yilda ishga tushgan. Keyinchalik yirik shaxarlarda (Toshkent, Nukus, Jizzax.Angren, va b.) yirik non zavodlari va nonvoyxonalar qurilib ishga tushirildi.
Mustaqillikka erishganimizdan keyin non sanoati korxonalarini zamonaviy uskunalar bilan jihozlash non turlarini ko’paytirish yo’nalishlarida muxim ishlar amalga oshirildi.
Non sanoati korxonalarida nonning 300 dan ortiq turi tayyorlanadi.

Konserva sanoati

Bizda bu tarmoqda asosan meva va sabzavotlardan konservalar ishlab chiqariladi. Tarmoq korxonalari hozir asosan "O’zmevasabzavotuzumsanoatxolding" kompaniyasi tarkibiga kiradi. Korserva mahsulotlari ishlab chiqarishda "O’zbekbirlashuv"ning ulushi ham salmoqli. Bu tizimda 28ta konserva zavodi bor. Konserva mahsulotlari Polsha, Germaniya, Italiya, Yaponiya, Malayziya kabi mamlakatlarga eksport qilinadi. Respublika sanoati korxonalari yiliga 12 mlrd shartli banka mahsulot ishlab chiqarish quvvatiga ega. 50 dan ortiq agrofirma ishlaydi. "O’zbaliq" korporatsiyasi korxonalarida dudlangan baliq, Muynoq baliq konserva kombinati chetdan olib kelinadigan xom ashyodan turli baliq konservalari (8.6 mln shartli banka baliq konservasi ishlab chiqaradi).