I. R. Smirnova, A. D. Efimov, L. A. Tolstova, L. V. Kozlovskaya Ishlab chiqarishni tashkil etish korxonalarda Ovqatlanish Darslik

Sahifa 54

54
3 -bob
binolar xom ashyo va mahsulotlarning harakatlanishi yo'nalishida qilingan
tovarlar omborni eng oqilona bajarilishini ta'minlaydi
operatsiyalar va ishlov berish. Katta firmalar (aktsiyalar
raqobatbardosh bo'lmagan jamiyatlar), bir nechta korxonalarni birlashtirgan holda, narxlarga ega
mahsulotlarni omborlarga etkazib beradigan supuruvchi omborlar
ushbu uyushmalar tarkibiga kiruvchi umumiy ovqatlanish korxonalari.
Bunday ombor bitta firmaning tovarlarini saqlash uchun ishlatilishi mumkin.
biz (individual foydalanish uchun ombor), yoki, ehtimol, lizing shartlarida
jismoniy yoki yuridik shaxslarga ijaraga berish (ombor yig'ilishi
foydalanish).
Omborlar ustaxona, xizmat ko'rsatuvchi bo'lishi mumkin
ular joylashgan ustaxona (kundalik oshxonalar uchun
oziq -ovqat kartasi, qandolat do'koni). Bajarilgan ishlar to'plami
har xil omborlarda, taxminan bir xil.
Har qanday ombor uch turdagi moddiy oqimlarni amalga oshirishi mumkin:
kirish, chiqish va ichki.
Kirish oqimining mavjudligi transni tushirish zarurligini bildiradi
port, kelgan yukning miqdori va sifatini tekshiradi. Dam olish kuni
oqim transportda yoki ta'tilda yuklashni talab qiladi
ishlab chiqarish uchun, ichki - yuklarni tashish zarurati
ombor ichida.
3.2. Omborlar tarkibi
Har xil turdagi saqlash joylarining tarkibi va maydoni
umumiy ovqatlanish korxonalari "Qurilish
qoidalar va qoidalar "davlat korxonalarini loyihalash
korxonaning turiga va quvvatiga qarab elektr ta'minoti.
Saqlash joylarining maydonini hisoblash me'yorlarga muvofiq amalga oshirilishi mumkin
1 m2 maydonga yuk va maydonning foydalanish koeffitsienti
formulalar bo'yicha zaxira:
• ixtisoslashtirilgan omborxona uchun:
^ jami
P x 100
lfoo-ksp) '
universal oshxona uchun: